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發布時間：2020-12-15 09:39
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老生茶就不性寒了嗎？
嶗生茶的品質將在5年以上保持溫和。在儲存過程中，茶葉的內部成分會慢慢變化。香氣成分逐漸揮發，湯色逐漸變紅，口感變醇，茶葉品質逐漸由涼變暖。因此，嶗山茶葉的總體品質將由冷到暖逐漸下降。
茶的味道的變化是由于其所含物質的轉化:33，354茶多酚，味道的決定因素，在一定溫度下與空氣中的氧接觸，經歷非酶自動氧化，并與其它物質聚合形成黃褐色物質，這是使普洱茶生茶湯的顏色變深直至變成黃褐色的過程。苦味減輕，湯變得醇厚。冰島茶是醉的珍貴的云南普洱茶之一，也是勐庫茶的一個很好的產品。在儲藏過程中，芳香物質也略有減少，因此老生普的香氣也比新茶的香氣減少。
布朗山衛東普洱茶
布朗山衛東普洱茶有“高升貴”的老血統，但它也有一些山野的鄉村風味。它的味道類似于“老式”高L貴，但它也是一個“鄉村”價格。布朗山布朗鄉位于云南省西雙版納勐?？h東南部。東經99° 56′-100° 41′，北緯21° 28′——22° 28′。它東臨景洪市的大孟龍鎮，南臨緬甸，西臨緬甸。邊界線長70.1公里。它與西北的羅達鎮和東北的孟珉鎮接壤。全鄉總面積為1016.34平方公里。人口密度是每平方公里17人。鎮政府位于孟崗，海拔1220米，年平均氣溫18-21℃，年降水量1374毫米，距縣城91公里。布朗山是這個國家一個擁有L 1的布朗鎮。全鄉有七個村委會(孟昂、半張、張家、滿南、新富、)。大約180年前，布朗山的衛東村從老半張村搬了出來。布朗山的當地村民有一個習慣，當寨子的人口慢慢增長到一定數量，土地不夠時，他們會把一部分人口分散到其他地方去開荒種地。每年春節后，都有一個"祭祀禹節",為六畜的繁榮和l人的平安祈禱。它們將被分成其他柵欄，或者新柵欄和舊柵欄就像新柵欄一樣。即使是從老班章中分離出來的村民，衛東村的茶葉品種也是從老班章中引進的。衛東的味道與老班章相似，入口的味道柔和、順滑、微苦，且有明顯持久的生津作用。醇厚度好，層次感豐富；茶香飄逸悠長，是一種性價比高的好茶。衛東是布朗山山區的一個村莊。它的環境是原始的，隱藏在世界之外。因此，衛東的普洱茶也含有一些來自山野的。衛東普洱茶的味道:衛東普洱茶的味道與老板張普洱茶相似。其口感柔和、順滑、微苦、甘甜、生津，明顯而持久。醇厚度好，層次感豐富；茶香飄逸悠長，是一種性價比高的好茶。
具備哪些特點的新普洱茶才有收藏價值。
1.入口很舒適
茶湯入口的感覺是清甜的。如果連一絲溫柔都沒有，一個人嘴里的茶湯就沒有好的感覺。這種茶不應該考慮。
2.茶嘗起來又甜又快
一段時間后，你可以考慮甜味是否會回到舌面，甜味是否會很快到來，以及它是否會持續很長時間，也就是說，當你呼吸或吞咽唾液時，舌面會有點甜。
3.茶的香氣有一種等級感
所謂的等級感非常空靈。喝茶時，特別是喝鮮茶和茶湯時，一種味道在舌尖，另一種味道在舌面，而舌根是不同的。
隨著沖泡次數的增加，茶湯的味道也會發生變化。如果釀造到后，味道會從舌尖到喉嚨。這種新茶可能不被考慮。
4.清茶湯
不要以為只有老茶才有茶湯的爽滑口感，新茶也會有。這種茶可以考慮。喝鮮茶時，如果你覺得你的舌頭在茶湯入口時被弄濕了一會兒，那么整個茶湯就會裹在你的舌頭上，光滑濕潤。這就像用純凈水沖洗過的蜂蜜水。除了水的光滑，更多的蜂蜜是光滑的。
宮廷普洱到底是個什么
現代的“宮堡”和古代的“宮堡”不是同一個概念，而是作為普洱茶熟茶品級的區分。1999年后由國家l camp勐海茶廠推出，代表l端散茶的名稱。除了宮廷等級，普洱熟茶還分為、一級、三級、五級、七級和九級，共有七個等級。
普洱茶生茶有六個等級:、二級、四級、六級、八級和十級。
在古代，“宮廷普洱茶”一詞自然是指贈送給皇室的普洱茶。雖然它也有等級的概念，但它的核心價值是不同的?？梢韵胂?，制作“宮廷普洱”作為貢品并不容易。
材料選擇非常重要。
要用的材料是春天前先由嘴發出的芽和葉，采摘非常小心。應采用“五選八棄”的方法，即選擇日期、時間、茶山、茶叢和茶枝，不得丟棄芽、大葉、小葉、細芽、曲芽、淺色、蟲食和紫色。
制作精美。
在泡茶之前，應該先獻祭茶的祖先，鍋的主人應該洗澡并且禁食。油炸后，茶葉應該干燥，高壓滅菌，風干和包裝?？傊總€過程都是非常復雜和神圣的。
因此，對當時的人們來說，宮廷品茶幾乎是他們一生都不可能品嘗到的。想喝一杯宮廷普洱茶是很平常的事。至于口味上的差異，我想可能無法比較，畢竟年齡和技術上的差異太多了。
普洱茶的起源
古代沒有“熟茶”。生產的普洱茶類似于現在的“生茶”。元朝時，云南茶被稱為“普通茶”，直到明朝末年才改名為“普洱茶”。直到清朝的一次美麗的意外，普洱茶才開始找到一種新的方式:
據傳聞，清朝有一家茶館，名叫“普洱店”。有一次，負責向政府進貢的老浦的主人突然生病了。無奈之下，蒲少的主人不得不代替他的父親承擔起向茶葉進貢的責任。
