襄陽?？蹬ｋs面加盟費傳授正宗口味 張灣交通路面館味道好

在襄陽，找一家牛肉面館，遠比找包子店容易。因為在襄陽，早餐只分兩種：面（包括牛雜/牛肉/豆腐）和其他。

襄陽牛肉面里的牛肉，多用新鮮宰殺的牛肉，即使鹵過，也喜歡講求富余汁水的口感。然而一碗正宗的襄陽牛肉面，很難取悅外地人的口味。厚厚的一層牛油，冷天不吃快點就糊嘴，咸且辣不是一般人能承受的早餐之重。更不用說在襄陽，人手一枚生蒜，一碗黃酒，口味這么重，怎么吃？襄陽人不管，襄陽牛肉面自然只有襄陽人懂，厚厚的牛油才正宗，才香！不配生蒜和黃酒怎么叫吃牛肉面？

在襄陽出名的就是襄陽正宗牛肉面了，可以說家家戶戶男女老少基本每天都在吃。在當地居民心中，襄陽牛肉面不僅僅是早餐那么簡單，更多的時候品嘗的是一種生活。上至6-70后下至80、90、10、00后，早餐的首薦都是鮮香麻辣的襄陽牛肉面。這是當地的一種飲食文化，一天不吃感覺缺點什么。然而隨著經濟的發展，一些人免不了要離開家鄉，遠赴祖國各地甚至國外謀生，吃上一碗湖北襄陽牛肉面只能是奢望了。

現在有些培訓通過網絡宣傳自己，有的培訓根本沒有實體店面，只是在大樓租了一間房子，這樣怎么可以學好呢？還有的明明是外地人，只是在傳統街租房子開店，來了只有短短兩三年時間，就吹噓自己是傳統街的居民，更可笑的是和學員合影的照片竟是自己的親戚，來欺騙廣大學員。學做正宗牛肉面牛雜面：傳統簡單的辨別方法就是品嘗味道，能學到傳統好的味道，才是你來學習的傳統終目的。