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發(fā)布時間:2021-08-06 09:03  
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絞肉機的絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學安裝的。樣板孔眼規(guī)格有多種,可根據(jù)不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質(zhì)量事故,往往與此原因有關(guān)。所以人家使用時要多加注意。
電動絞肉機
本機優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡便、、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。
采用全封閉齒輪傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠,且維修方便;
絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用不銹鋼制造,安全無污染。
產(chǎn)品參數(shù):
型號:SZ-22A 絞肉機
電機功率:750w
絞肉量:220kg/h
電壓:220V/380V
外形尺寸:400*240*450mm
出產(chǎn)食品類型:可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒
使用電動絞肉機該注意些什么
(1)電動 絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件。
(2)組裝好后通電,待機器運轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
(3)絞肉前,請先將肉剔骨切成小塊(細條狀),以免損壞機器。
(4)通電開機,待運轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
(5)添加肉塊一定要均勻,不能過多,以免影響電機損壞,如發(fā)現(xiàn)機器運轉(zhuǎn)不正常,應立即切斷電源,停機后檢查原因。(6)如發(fā)現(xiàn)漏電,打火等故障,應馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開機修理。
諸城市瑞恒食品機械廠是一家專業(yè)從事肉類加工機械以及各種不銹鋼輔助設備的開發(fā)、設計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。準備干凈的牙刷,試管刷和其他配件,壓機出相反的方向,用碎肉離開空腔,然后機器在含有洗滌劑的溫水中,用牙刷清洗所有零件一個接一個,然后兩次用自來水沖洗。各類技術(shù)人才齊全,擁有雄厚的技術(shù)力量,在食品機械的制造領域有著十分豐富的實踐經(jīng)驗,并瞄準市場和跟蹤世界先進技術(shù)水平,現(xiàn)已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
市場上手動絞肉機有很多,按材料分有:塑料的、鋁合金、鑄鐵表面噴漆、鑄鐵表面電鍍錫和不銹鋼等。
●塑料的雖然美觀,但是不耐用,易損壞,而且損壞后相關(guān)配件不容易購買。
●鋁合金的價格便宜,但是我們知道鋁容易氧化,氧化鋁進入體內(nèi)容易造成刺激或肺部傷害。
●表面噴漆的不用說大家都知道,油漆是化學物質(zhì)。
●電鍍的使用過程中表層脫落則容易生銹,影響健康。
●不銹鋼絞肉機不僅結(jié)實耐用,而且相對安全衛(wèi)生。