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發布時間:2021-08-24 20:02  
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機械作用
1) 在洗滌泵的驅動下,洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的直接沖刷。洗滌液對餐具表面的直接沖刷作用,與從噴臂噴出射流水的壓力,角度及速度有關。
2) 洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的間接沖刷。洗滌液噴射至餐具及內膽后反彈,及噴射后回流洗滌液對餐具表面的沖刷作用。
化學作用
1) 通過含有離子交換樹脂的軟水器,有效除去影響皂化反應的鈣、鎂離子,改善水質,使洗滌劑充分發揮作用。
2) 洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反應 ,使油污脫離餐具。當水溫達到45℃~50℃時中活性物質能很大發揮作用。
洗碗機洗滌劑是專門為各類型洗碗機而設計的強力超濃縮洗滌劑,采用進口原料配制而成,是一種新穎獨特的先進配方,具有較強的去污能力,通過滲透、皂化、乳化、懸浮等化學作用,能快速去除各種食物殘漬和油脂。其特殊水處理劑使其適用于一切水質,清洗后餐具不留斑漬。使您使用起來更方便、安全。用于洗碗機主洗階段。在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的有效去污雙重作用下,有效洗脫有害病菌,達到清潔與菌的雙重效果。
使用方法可通過分配器自動加入洗碗機,本品用完時請拔下吸管,將吸管插入新桶中。請勿讓分配器在無洗滌劑狀態下空轉運行。用量大約每筐5~5.5ml。
為確保餐具衛生,務必做到:
l 進入洗碗機前,餐具應預除漬、沖淋
l 洗臂噴嘴必須暢通,過水壓力≥1Kg/cm3
l 溫度必須達到:
洗碗機管用嗎?
南京功茂洗碗機管用:機械化、衛生化工作的洗碗機,代替人工進行洗滌活動,省人省事省費用;設備于人工5-10倍;設備能減輕勞動強度;設備洗滌、消毒、衛生效果比人工好。
洗碗機能消毒嗎?
南京功茂洗碗機使用中高溫熱水,化油除渣、清洗漂燙、烘干消毒等,所有工序都是在中高溫下進行;而且工序的設計與使用,按國家防疫標準設計,只要規范使用,設備功能完全能達到。