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甲殼素纖維面料加工工藝

      甲殼素纖維采用固體提純技術(shù)，從富含甲殼素的蟹殼中提取甲殼素纖維，利用生產(chǎn)技術(shù)，運用固體甲殼素紡織與純棉織物結(jié)合，在同一面料中添加舒適纖維（純棉纖維）和抑菌纖維（甲殼素纖維），采用濕式紡織法生產(chǎn)而成的甲殼素纖維面料，由其裁制的嬰幼兒服裝不僅柔軟舒適，安全無異味，更為寶寶稚嫩的肌膚提供保護，抵御過敏物質(zhì)和細(xì)菌侵入。

甲殼素在自然界的存在，還有一個重要的方面往往被人忽視，那就是在自然界生長、繁衍著的含有甲殼素的各種各樣的生物，在其腐爛后成為肥料的同時釋放出甲殼素，甲殼素在自然界經(jīng)受降解和脫乙酰基過程，產(chǎn)生不同分子量的甲殼素及不同分子量、不同脫乙酰度的殼聚糖。在廣袤的田野、森林和大草原的土壤中，都有甲殼素和殼聚糖的存在；而在貧瘠的土壤和沙化的土壤中，則很少有甲殼素和殼聚糖的存在，這從一方面反映出甲殼素在自然界生態(tài)平衡中的重要性。

甲殼素是2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖經(jīng)β (1→4)糖苷鍵連接的聚合物脫除乙酰基后的多糖化合物2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖的β (1→4) 聚合物，即殼聚糖。圖2-7示出甲殼素、殼聚糖和纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)，這三者之間的結(jié)構(gòu)相似。由于現(xiàn)存的技術(shù)尚不能將甲殼素完全脫去乙酰基變成100%的殼聚糖，也很難將兩者完全分離開，故現(xiàn)有殼聚糖商品通常是甲殼素與殼聚糖的混合物，但要求殼聚糖含量在60%以上。不過作為功能性食品基料的殼聚糖要求殼聚糖含量在85%以上。