南沙區(qū)醫(yī)院專業(yè)蔬菜配送公司誠信企業(yè)「膳道餐飲」

蔬菜配送公司——廣東膳道食品科技有限公司是較好的一家生鮮蔬菜配送公司、有機(jī)蔬菜配送公司。

國家營養(yǎng)學(xué)會推薦，我們?nèi)嗣刻鞈?yīng)該吃至少300-500克的蔬菜，蔬菜怎么吃好？有些人喜歡生吃，認(rèn)為這樣可以地保留蔬菜的營養(yǎng)，但事實(shí)上，綜合考慮，蔬菜煮熟后吃比較好。

1.熟食蔬菜比較衛(wèi)生

由于加熱可以破壞有機(jī)磷，去除部分草酸和亞，殺滅細(xì)菌和卵，大大提高安全性。像大腸這樣的細(xì)菌也很難忍受沸水或熱油的洗禮，有些抗?fàn)I養(yǎng)因子和破壞維生素的氧化酶類，在加熱時也會被。安全性可以營養(yǎng)，沒有安全談什么營養(yǎng)？

2.熟食，防止

蔬菜在烹調(diào)過程中，會把一些蔬菜中的有毒有害成分。例如豆角、豌豆、毛豆等蔬菜，生吃有毒性，通過加熱將其中血球凝集素、皂甙等有毒有害物質(zhì)完全破壞，可放心食用。

3.熟食有助消化烹調(diào)，軟化纖維，縮小體積，對腸胃虛弱、、易脹氣及腹瀉的人有益。由于生菜中含有較多未軟化的纖維，對腸胃有一定的刺激作用。因此，的人不宜多吃生蔬菜。

4.可增加蔬菜可食量

生食雖然營養(yǎng)沒有什么損失，但食用總量卻難以增加。每天食用300-500克的蔬菜，好是一半深綠色蔬菜，這是我養(yǎng)學(xué)會推薦的。若200克菠菜、油菜、芥藍(lán)、青菜、萵苣、萵苣、萵苣、茴香等深綠蔬菜，根本不能吃，更談不上美味。南瓜生吃能嚼嗎？因此，完全生食蔬菜的生活中，蔬菜的品種就會大大受限，而且食用量很難達(dá)到。

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蔬菜配送主要職責(zé)有哪些生鮮蔬菜自采辦：擔(dān)任根據(jù)門店需求展開公司自采蔬菜的收購、分揀以及配送作業(yè)，測驗自采蔬菜的質(zhì)量、分量損耗，對蔬菜的進(jìn)價、質(zhì)量、凈分量進(jìn)行操控，進(jìn)行二次定價。

處理門店反應(yīng)的自采蔬菜收購、配送過程中存在的疑問，在網(wǎng)上發(fā)布各單品的價格行情及主張加價率，教導(dǎo)門店自采蔬菜的運(yùn)營。生鮮采銷：擔(dān)任教導(dǎo)公司自采蔬菜的收購、配送作業(yè)，調(diào)和處理門店對自采蔬菜疑問的投訴。

財政：對自采蔬菜付款進(jìn)行審理，蔬菜配送對自采蔬菜進(jìn)行財政核算，守時對自采蔬菜損耗及運(yùn)營情況進(jìn)行分析。門店生鮮處：蔬菜配送擔(dān)任本門店自采蔬菜的訂購，按央求進(jìn)行蔬菜查驗。

快餐配送，根據(jù)查驗差異對自采蔬菜進(jìn)行二次入庫，對自采蔬菜查驗過程中存在的疑問及時與蔬菜辦進(jìn)行交流反應(yīng)，盯梢蔬菜辦對蔬菜疑問的處理結(jié)果。門店收貨課驗貨員：擔(dān)任按央求查驗自采蔬菜。

新鮮蔬菜產(chǎn)品在超市經(jīng)營中，但其難度較大。除蔬菜市場外，人們?nèi)粘Ｐ枰纳r蔬菜就是在超市采購，都會挑選新鮮的，不新鮮的不要，加上蔬菜等生鮮食品，很容易造成損耗，而且蔬菜等生鮮食品很容易損耗。

商界有句名言：蔬菜帶動肉、海鮮；肉、海鮮帶動面包和熟食。可以看出果蔬經(jīng)營在整個生鮮經(jīng)營中起著主導(dǎo)帶動作用。而且在生鮮蔬菜經(jīng)營中難的就是蔬菜了。因為蔬菜本身的物化特性，怕碰碰，水分容易流失，不易保存，容易影響賣相和鮮食的效果，甚至腐爛變質(zhì)，以及現(xiàn)階段蔬菜儲存、運(yùn)輸、加工條件的落后，對超市在生鮮這一塊的經(jīng)營經(jīng)濟(jì)影響很大。

新鮮蔬菜產(chǎn)品采辦的方式和質(zhì)量的好壞，會直接影響市場銷售。但從源頭上解決生鮮蔬菜的新鮮與損耗問題還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。該怎么做？通過統(tǒng)一采辦，借助規(guī)模采辦降低新鮮蔬菜產(chǎn)品成本和堵住采辦漏洞；對所采蔬菜進(jìn)行初步分級分類和生產(chǎn)加工；臨時冷藏蔬菜冷藏等。這些都反映了蔬菜配送的必要性，因為蔬菜配送公司的存在就是為了解決這類問題。

由蔬菜配送公司對生鮮蔬菜的管理、采購、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)，保證人們進(jìn)入超市進(jìn)入生鮮區(qū)時，都是新鮮蔬菜擺在眼前。