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              發布時間:2020-12-29 14:19  

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              今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹下肉末粉絲的做法:

              食材:紅薯粉絲,牛肉,蔥,姜,豆瓣醬,生抽,糖,料酒,花椒粉。

              做法:

              1、牛肉切肉末。

              2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短,豆瓣醬剁碎備用。

              3、鍋中放油,二成熱時就可以下牛肉末了,同時下蔥姜,炒至牛肉開始變色時,放入豆瓣醬,炒出紅油,把牛肉和豆瓣醬炒均勻。

              4、加入粉絲,同時加入生抽、料酒和糖,翻炒均勻后,加適量水蓋上鍋蓋,小火煮約兩分鐘,待湯汁收的差不多時,關火,灑多點花椒粉即可。




              餐桌上三七根燉雞并不少見,其做法也并不復雜,因此而受到了諸多人的喜愛。殊不知其價值卻是極高,具有養血、產后虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用,也診治老年人的頭疼、腰肌酸軟無力等癥。下面蕪湖團餐配送公司小編就來給大家介紹下三七根須燉雞的做法。

              一、三七根須燉雞的做法:

              1、準備材料:三七根須10克、母雞1只或半只、姜蔥鹽椒適量;

              2、制作方法:

              (1)將準備好的三七根須放入水中浸泡約30分鐘;

              (2)將母雞去毛、洗干凈;

              (3)將三七根須置入母雞的中間如下圖所示:

              (4)置入窩內,加入適量的水,文火燉沸后(文火需要燉1到2小時),置入姜蔥椒、即可食用。

              二、三七根須燉雞的做法需要注意的問題:

              1、建議每周吃1-2次

              2、三七須根為生長三年的效果更佳,選擇好的三七根須效果才能達到更好。





              蕪湖快餐配送公司小編今天給大家介紹下人參汽鍋雞的做法

              1、人參一支、紅棗一把、生姜一大塊切片、香菇用水發開切去蒂。

              2、2斤左右土雞一只,剁成小塊。

              3、炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入姜片和雞塊爆至斷生。

              4、將炒過的雞塊盛入汽鍋中,倒入剛剛蓋住雞肉的水,放入人參、紅棗和香菇,蓋上蓋,高壓鍋倒入適量的水,下放支架或者蒸格,將汽鍋置于高壓鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,悶30分鐘后,開蓋放汽,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調味,然后再蓋上普通鍋蓋,中火蒸10分鐘,即可起鍋了。




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