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衡泰祥對蝦烘干機

衡泰祥對蝦烘干機

對蝦，學(xué)名東方對蝦，又稱中國對蝦中國明對蝦)、斑節(jié)蝦。節(jié)肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦的雌性成長個體體長一般16～22厘米，重約50～80克，大的可達(dá)30厘米，重250克；前部背腹緣幾平行，體長一般50-70cm，大者長達(dá)120cm。雄性較小，體長13～18厘米，重30～50克。對蝦為廣溫廣鹽性海產(chǎn)動物。牤牛島對蝦體呈長筒形，左右側(cè)扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個體節(jié)組成。腹部較長，肌肉發(fā)達(dá)，分節(jié)明顯。

對蝦的頭胸部

對蝦的頭胸部

對蝦身體前部為頭胸部，較粗短，由頭部6節(jié)與胸部8節(jié)愈合而成，共14節(jié)，分節(jié)不明顯，覆蓋頭胸部的背面和兩側(cè)的一片堅硬的大甲殼，叫做頭胸甲，它的前端中央有平直前伸、細(xì)長而尖利的額角，俗稱蝦槍或額劍，具有保護(hù)眼睛和防御敵害的作用。體表銀灰色，無鱗，但表面有一層銀粉，側(cè)線在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達(dá)尾端。額角側(cè)扁，上、下緣皆有短齒，呈鋸齒狀．對蝦屬中不同種短齒數(shù)有所不同，這是分類依據(jù)之一．

頭胸甲的前端、額角的下方兩側(cè)有一對復(fù)眼，呈腎形，眼柄能自由活動。口位于頭部腹面的一對大顎之間，前方有一片半圓形的上唇，后方有兩片并列的下唇，大顎被上、下唇覆蓋．胸部兩側(cè)有鰓，著生于胸部附肢基部及附近的體壁上．由頭胸甲兩側(cè)包被而形成鰓腔

?我國人工養(yǎng)殖開始于1970年代，大規(guī)模人工養(yǎng)殖的品種是條斑紫菜和壇紫菜

我國人工養(yǎng)殖開始于1970年代，大規(guī)模人工養(yǎng)殖的品種是條斑紫菜和壇紫菜。

條斑紫菜生長于江蘇省沿海，南通和連云港是主要產(chǎn)地，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量占全國條斑紫菜的95%以上。條斑紫菜采收后經(jīng)過清洗、脫水、切碎、干燥、成型后，制成規(guī)格為21cm×19cm大小的片張，這種片張狀的條斑紫菜經(jīng)過烘烤機加工后，制成用于制作壽司的非即食海苔，就是所謂的“非調(diào)味海苔”。這種片張狀的條斑紫菜經(jīng)過烘烤機加工、調(diào)味機人工添加調(diào)料、再烘干，就制成了可以直接食用的即食海苔，就是所謂的“調(diào)味海苔”。而“石鱉”也有發(fā)達(dá)的足部，足底也是平的，因此稍作加工即可用來冒充鮑魚，但只要仔細(xì)一辨別就會發(fā)現(xiàn)，“石鱉”因肉體較薄，曬干后會收縮彎曲，且其足的邊緣很粗糙。