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發(fā)布時間:2020-10-16 18:21  
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巴氏殺菌機能夠對一些包裝好的產品開展水浴滅菌,工作內容是把包裝好的產品放到可變速的不銹鋼輸送帶上,在傳送帶的功效下按順序進到滅菌段,以水為物質滅菌后,再由傳送帶帶到制冷槽體勻稱制冷,進而做到產品滅菌規(guī)定。該系列產品機器設備持續(xù)運行,已滅菌的包裝產品被源源不絕送進下一生產制造工藝流程。
巴氏殺菌機選用巴氏滅菌制作工藝而成,適用真空泵軟包裝食品類、超低溫肉制品產品、香腸、臘腸、鮮果、果肉飲料、蔬果汁飲品、醬腌菜、醬制品、鹽漬菜、腌制菜、大根、酸菜、咸菜、山野菜、蘋果醬、水晶果凍、豆類食品等真空泵軟包裝食品類、塑料軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶子包裝物的滅菌。




巴氏滅菌技術主要用于柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌,因為果汁食品的pH值在4.5以下,沒有微生物生長,滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外,巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。
連續(xù)式巴氏殺菌機 飲料巴氏殺菌機 果凍巴氏殺菌機根據巴氏殺菌工藝制作而成,是一款低溫殺菌設備,以水為滅菌介質,結構緊湊、操作方便、故障率低。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”,大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機設備分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續(xù)作業(yè),殺菌完成進入冷卻段冷卻,殺菌完成。巴氏殺菌機設備也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。







巴氏殺菌機有一款低溫殺菌機器設備,利用巴氏殺菌原理制做而成,可對必須低溫殺菌的產品開展滅菌,如:蔬菜、水果的殺青、醬制品塑料軟包裝殺菌、罐頭滅菌、豆乳制品滅菌等,歷經殺菌后的產品既可殺掉病原菌又能維持物件中營養(yǎng)元素口味不會改變,增加食品類的保存期。
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