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發布時間:2021-09-15 13:09  
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夜貓子小黃魚,采用秘法研制,采用現場烤至的方式加工,先用高溫烤制,再用小火慢烤,讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色澤金黃,讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌!
夜貓子小黃魚培訓課程
1.夜貓子小黃魚技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等
2夜貓子小黃魚初步刀工處理,和其他調料的配比
3.夜貓子小黃魚腌制方法,和手法
3.腌制好的小黃魚穿簽和儲存方法等。
4、夜貓子小黃魚的烤制方法和味型變換方法
4.夜貓子小黃魚營銷售賣方法
5.夜貓子小黃魚的成本、利潤、市場預算。
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除了網紅人物,咱們還有許多的網紅美食,比如:網紅臟臟包,一個讓你吃了覺得臟但是十分好玩好吃的東西、爆漿蛋包飯,一刀劃開包在上面的蛋皮,這酸爽讓人不敢相信、簡直是美的結合。但是今天佳肴匯培訓說的不是這些,下面我們需要隆重介紹一下咱們的superstar——小黃魚。看著多年合作的關系,我發揮自己的特長,想辦法去解決小黃魚有腥味、沒有特色的問題。