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發布時間:2020-10-01 22:34  
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入貯后要定期檢查桃是具有呼吸高峰型的果品,乙烯發生高峰在呼吸高峰之前,低溫、高二氧化碳、低氧環境能抑制乙烯產生。貯藏桃時適宜氧氣濃度為1%~3%。二氧化碳濃度為4%~5%。用生理小包裝貯藏桃時,二氧化碳濃度要低于8%,氧氣5%~14%。入貯后要定期檢查。短期貯藏的桃果每天觀察一次,中長期的果實每3~5天檢查一次。

而隨著成熟期的到來,果實又依據成熟時呼吸變化情形的不同,而細分為兩種不同類型。一種是呼吸高峰型果實,如蘋果、梨、杏、桃、李、香蕉、獼猴桃、番茄,成熟時有一個明顯的呼吸高峰,高峰過后果實就很快失去耐藏性,呼吸躍變的發生,意味著果實衰老的開始。
而另一種則被稱為非呼吸高峰型果實,后者在成熟和衰老時,呼吸作用雖同樣一直減弱,但不像前者較為激烈,反而較為緩慢,不會出現呼吸高峰。鐘廣炎稱,如柑橘類、葡萄、棗、芒果等水果都歸于這一種類下。
自桃子上市起,整體行情一直不佳,甚至有桃農表示由于桃價太低,不抵采摘的人工成本,愿意讓人隨便摘,不要錢。雖然這可能只是桃農一時的氣話,但也足以見得今年桃市價格已經跌入了谷底,還有不少行業人士預言,今年可能會出現大面積砍伐桃樹的情況。
通過目前網絡傳播量與各個商家跟風模仿的情況來看,這一次網絡營銷手段無疑是成功的,可惜在傳播上缺少產品品牌以及產地的曝光,導致被抄1襲的成本較低,極有可能出現原作者不火,抄1襲者大賣的情況,這也是各位農友在農產品營銷中需要特別注意的問題。
獼猴桃:溫熱后吃
獼猴桃含有豐富的維生素C,是補充維生素C的良好來源,如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素C的大量破壞。
因此,吃獼猴桃的時候,建議可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水里,或去皮切成片后用溫水熱一下即可。
總之,冷天吃水果要記住一點,水果熱著吃比不吃好。根據不同水果的營養組成成分,合理選擇加熱方式、加熱時間,這樣就可以將水果中的營養成分很大程度保留下來,而且依然美味。