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發(fā)布時間：2020-12-07 13:54
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黃桃（凈重）：冰糖=5:1
水適量
鹽適量
用時：
半小時
步驟：
步驟1：
黃桃洗凈去皮，對稱切4刀，用尖頭勺子貼核插進去，取下桃肉
步驟2：
桃肉沖洗一下加少量鹽和水泡5分鐘
步驟3：
撈出桃肉放進鍋中，上面放上冰糖，加入剛剛沒過桃肉的清水，水不用太多，桃子也會出水。
冰糖我買的小粒的，用起來方便，大塊的zui好先敲碎，融化快一些。
步驟4：
大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘即可
步驟5：
晾涼后裝瓶
或者趁熱裝瓶，立即蓋上蓋子，擰緊蓋子倒扣放涼，以達到真空狀態(tài)（注意別被燙到哦~）
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食材
黃桃（去皮去核凈重）1500g
冰糖100g
檸檬汁30g
步驟
1.黃桃洗凈去皮
2.用勺子轉(zhuǎn)一圈輕松成塊，也可以用刀切，選擇自己喜歡的方式
3.鍋內(nèi)加入沒過黃桃的清水，放入冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘
4.根據(jù)自己的口味選擇是否增加冰糖和檸檬汁，繼續(xù)煮5分鐘左右
5.放涼裝保鮮盒（方子上的量）
6.入冰箱冷藏保存，隨取隨吃
7.酸甜可口，只一次你就會愛上它
小貼士
冰糖、檸檬汁根據(jù)個人口味和黃桃的酸甜度進行增減。保鮮盒使用之前要進行消毒，我選擇水煮15分鐘消毒方式。
自制罐頭沒有添加劑，建議密封好冰箱冷藏7天內(nèi)吃掉！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
凍黃桃罐頭怎么做好吃
di一步硬黃桃5個、冰糖適量；黃桃選擇偏硬的黃桃；冰糖的多少，根據(jù)自己口味進行適當?shù)奶砑樱欢ㄒ帽?，才可以將水熬制粘稠?/p>
第二步黃桃用刀子從中間沿著核切開（這個過程比較費勁，對臂力很考驗），去掉桃核；用刮皮刀去掉桃皮。
第三步將黃桃切成牙狀，我切的小，因為我的容器偏小，也可以不切，半個直接煮，個人覺得月牙狀zui合適，大塊的吃起來更加過癮。
第四步鍋里加水燒開后，放入切好的黃桃，大火燒開后放入冰糖，轉(zhuǎn)小火熬40分鐘；水的多少，根據(jù)自己喜好，比如我喜歡罐頭湯，就會多加水。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
