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發布時間：2021-10-21 09:55
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單頭大鍋灶主要特點：
1.功能完善：單頭大鍋灶可替代傳統廚具的煎、燉、炒菜等各類烹調功能。
2.綠色環保：節能大鍋灶無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
3.操作簡便：節能大鍋灶一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
4.安全可靠：產品無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油 、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。
5.改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。
商用大鍋灶的優勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數據，節能大鍋灶具有比燃氣爐具節省能源60％、產品熱能散失少、煮食速度快、熱達95％，大大節省能源消耗。傳統爐具如液化氣爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。商用節能大鍋灶在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高，無污染、無噪音，不消耗氧氣，令廚房舒適，清潔、寧靜、大大降低廚房環境的溫度，從而改善廚房工作環境。綠色環保：節能大鍋灶無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
不銹鋼大鍋灶采通過電加熱或燃氣加熱方式，南充不銹鋼大鍋灶，將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。與傳統的產品相比，不銹鋼大鍋灶具有加熱、節能、省時、不易結垢、使用方便等特點，而且因外膽和內膽的夾層內不存在壓力，不銹鋼大鍋灶定做，使用安全可靠。設計合理、造型美觀、無污染，商用廚房設備，大鍋灶、電磁、燃氣大鍋灶[1]適用于賓館、飯店、企事業單位，是廚房內的理想設備。
不銹鋼電熱大鍋灶產品適用于用餐人數眾多的工廠、學校、醫院、酒店、企業員工餐廳等。
