新型飲料品牌值得信賴,龍之游食品丨釀造獨特

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。不但喝起來味道香甜醇美，而且營養還很豐富，特別是天冷的時候喝上一點，感覺全身都暖和了。

龍之游與您分享：【米酒】

食材：500g糯米、4g甜酒曲、50g溫水、500ml涼白開。做法步驟：

第-步：糯米套系干凈，然后放到清水中浸泡一個晚上，到第二天再清洗兩遍，把它清洗干凈，

然后鋪到蒸鍋里把它蒸熟，蒸到糯米呈半透明狀，聞到糯米的香味，就證明蒸熟了，關火出鍋晾涼。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。

漢朝之際設置了專門制曲的“曲房”。漢代釀酒者把精力關注在制曲方面，想方設法提高酒曲的發酵能力，以求釀出度數高的酒。他們設置了專門的曲房，在炎炎夏日派專人開窗門、關窗門控制室內發酵溫度，以制造質量更高的“酒曲”。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，主營產品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。

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故事，接著從元朝說起。元朝時期，異族占領中國，在文化碰撞中引入了蒸餾技術。人們通過蒸餾得到了更為純凈的酒體。中國白酒正式登陸歷史舞臺。黃酒的釀制材料一般是南方糯米、北方黍米，如紹興黃酒采用的是糯米原料，即墨黃酒采用的是黍米原料。

可是到了明朝中葉的時候，人們又釀制出了一種“干黃酒”，這種酒屬于半甜型酒，如金波酒、加飯酒正是其中的杰出代表。中國燒酒發展到明清時期一共出現了京城燒酒、汾州燒酒、南方燒酒、貴州燒酒，還有從老窖釀出來的川酒。它的釀制工藝其實是很高明的，將發酵技術控制在糖化、酒化的中間階段，這一技術領1先歐洲半干葡萄酒數百年，代表作黃酒釀制的工藝頂1峰。