鹽池灘羊肉做法擇優推薦,明欣餐飲服務管理公司

天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉（綿羊）引進華北地區，為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。

我愛吃肉，肉中呢，又偏愛羊肉。去過很多地方，也吃過不少羊肉，雖然不太敢妄自評價中國到底哪兒的羊肉吃，但就我個人口味而言，我難忘也是迄今為止我認為吃的還是在寧夏鹽池吃過的那只灘羊，沒有之一。

羊肉是生活中挺常見的一種肉類，想必很多人都吃過，但是有多少人了解吃羊肉的好處。你知道嗎？女人吃羊肉的好處真多，既能血，還能提高身體抵抗力！

從中醫上來說，羊肉具有不錯的溫補脾胃、溫補、溫經、保護胃黏膜等一些作用，是一個很棒的滋補食材。而且，羊肉中含有豐富的維生素D，具有、預防骨質疏松的作用。

產品收獲、屠宰技術規定：按照不同的育肥階段進行屠宰，屠宰后的灘羊肉產品分為羔羊肉、羯羊肉。肉羊屠宰加工企業必須符合《肉類加工廠衛生規范》、《畜類屠宰加工通用技術條件》和《肉類加工工業水污染物排放標準》，羊肉制品符合《羊肉》標準。

灘羊因其特殊的生長環境，羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低。肌纖維清晰致密，有韌性和彈性，外表有風干膜，切面濕潤不沾手。肉質細嫩，不膻不腥，是公認的羊肉。在放牧條件下，成年羯羊體重可達50至60公斤，成年母羊體重也有40至50公斤。二毛羔羊體重為6至8公斤，脂肪含量少，肉質更為細嫩可口。灘羊肉的鮮美，歷來就廣為人知。