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    芹菜有水芹與旱芹之分，水芹指生長在“江湖陂澤之涯”者，而人們經常食用的多為生長于平地的旱芹。芹菜含有多種對人體有益的營養物質，其中蛋白質和磷的含量比瓜類菜高1倍，鈣與鐵的含量是西紅柿的20倍。冬季飲食養生寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。特別是芹菜葉的營養更為豐富，據對芹菜13項營養成分的檢測，發現芹菜葉有10項指標明顯超過了其莖桿。芹菜有誘人的芳香氣味，能夠開胃健脾，增進食欲。常食芹菜可促進兒童的生長發育，還可緩解動0脈硬0化、神經衰0弱、便0秘等多種中老年疾病。將芹菜切碎與粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季養生保健佳品。

中醫認為，春季肝陽易亢，肝風易動，可致高0血壓病0人血壓升高，情緒波動時甚至發生中0風。芹菜性味甘涼，醫學研究具有平抑肝陽、降0血壓的作用。”說明已認識到了飲食與人體健康之間存在著宜與忌、利與害的辯證關系。治0療高0血壓，可用鮮芹菜250克洗凈，水焯后切碎搗爛，擠出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日為一療程，連用4周后，可改為每日口服1次。長期食用，有保持血壓平穩之功效。

使厭0氧菌無法生存，抗0菌性能良好，是很好的適合多雨季節穿著的面料。市場上出售的優0質純亞麻布價格較高。亞麻布大都以麻絮織成，纖維較短。個別商家把半亞麻布、棉麻布混同亞麻布出售。

三、起居：注意通風衣被常曬

根據天氣變化增減衣物。不管是吹空調還是外出，不可過分貪涼，防止受濕、受寒。

不要淋雨防止感冒及關0節炎、風0濕等疾病復0發。原因在于，每餐進食量減少，可降低血中胰島素水平，從而增加脂肪酸燃燒。中醫認為，“風邪易去，而濕邪黏膩zui難去”，風0濕病0人zui怕陰冷潮濕的氣候，潮濕多雨的天氣會使“老風0濕”復0發，也可能使一些健康人發生風0濕病。如果穿涼鞋走在雨水里，回到家要及時把腳擦干，換上干燥的鞋子。

加強室內通風夏季空氣潮濕，加上雨水增多，室內空氣潮濕。一些家庭在使用空調后，不注意通風除濕，導致室內濕氣過重，久而久之可能誘發風0濕疾病。家電zui好能不時地使用一下，

　　在醫學科技高速發達的當代社會，疾病的發生率日益上升，而且發展速度也是驚人的。而最根本的辦法是多運動，研究表明，胖人與瘦人在夜間消耗的熱量大致相等。據有關權0威的統計，從2000年至今的10年時間，中國內地糖0尿病患病率增長近2倍，患者已超過9400萬人；全l面降低患者心0血管病風險，已成為一個防治重點；此外，我國處于亞健康狀態的人群約占70%，亟須重視。

    在不排斥現代醫學治l療保l健的前提下，到傳統的文化中尋找辦法，已成為相當數量人群的自愿選擇。而正是因為這種選擇在正確的養生指導下收到了一定的實效，才使得在市場中得以生存，贏得更多人的信任。其實中醫為宏觀方式，西醫為微觀方式，西醫更多是所見即所得，中醫則是祛邪固本養生。盡管當前養生市場存在一定的虛0假現象，但是并不影響人民群眾對幾千年養生文化的信任。清者自清，正人先正己。尊重人民的判斷力，支持行業主管部門的管理，相信市場優勝劣汰的客觀規律，是事業生存與發展的保障。