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發布時間:2020-12-07 14:57  
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根據外觀和價格選購:
一般來說,質量越好,功能越多,消毒柜的價錢也就更高,可根據個人的心里價位和功能需求來選擇。而外殼主要選擇不銹鋼的,因為廚房,油煙大,濕度高,不銹鋼材質的易清潔,耐腐蝕,是消毒柜的。還要觀看外觀是否平整光滑,有無裂紋和凹凸,質量好的消毒柜應該是平整光滑,不會粗糙不堪的。
正確的使用方法
餐具不要長時間存放在消毒柜中;我們在日常使用過程中會發現把消毒完畢的餐具繼續放置在消毒柜中,時間久了還是會發霉,有異味,不是說消毒柜消毒不徹底,而是細菌無孔不入,我們每一次打開柜門,便會有細菌進入,而溫熱、密封的消毒柜在不開啟消毒功能的情況下會變成細菌滋生的天然溫床。

消毒柜內部組成
消毒柜主要由殼體(箱體)、消毒裝置、烘干裝置、控制器四大部分組成。
1. 殼體部分
殼體部分包括內外箱體(外箱體一般使用不銹鋼或冷軋板噴涂材料,內箱體一般使用不銹鋼)、門體(其一般使用塑料件、鋁型材、玻璃等材料)、導軌(用來連接門體和箱體,均起支撐和貯藏作用)。
2. 消毒裝置
消毒裝置是消毒柜的核心部分,是主要的功能部件之一。它主要由紅外線加熱管、臭氧發生器、紫外線管、熒光燈座、鎮流器、輝光啟動器等組成。紅外線加熱管用于高溫消毒、臭氧發生器和紫外線管用于低溫消毒和烘干。
3. 烘干裝置
烘干裝置是通過加熱流動空氣的方式使柜內溫度升高從而達到烘干碗筷的目的,這部分裝置主要由PTC加熱器、溫控器、風機等部分組成。
4. 控制器
控制器由電源板和按鍵顯示板組成,可根據用戶的要求來完成消毒柜各項功能。其主要任務是選定功能、設定時間、控制消毒柜消毒及烘干狀態。
臭氧(化學殺毒)
它是利用臭氧的強氧化性能來對食具進行消毒。紫外線臭氧燈管是利用波長短于200nm的紫外線使空氣中的氧分子電離后再聚合而產生臭氧。其化學性質活躍,可殺滅細菌手繁殖體和芽弛,病毒、真菌等,并可破壞肉毒。在常溫下臭氧可還原成氧氣,對環境不會污染。
紫外線殺菌燈的發光譜線主要有254nm和185nm。254nm紫外線通過照射微生物的 DNA來殺滅細菌;185nm紫外線可將空氣中的O2變成O3(臭氧),臭氧具有強氧化作用,可有效地殺滅細菌,臭氧的彌散性恰好可彌補由于紫外線只沿直線傳播、消毒有死角的缺點。

