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發布時間:2020-12-17 19:43  
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一、為什么海鴨蛋價格高于普通鴨蛋
1、海鴨蛋養殖風險大,放養過程中鴨只損失率高。
2、放養海鴨的獨特方式及自然條件的限制無法進行大規模、放養,相對而言于人工圈養、人工混合添加劑飼料喂的養殖方法,海鴨產蛋率低下而且不穩,放養成本相對居高。海鴨蛋批發工廠
3、海鴨蛋為自然放養,無激l素、色素添加劑成分,天然有機、品質、品感風味俱佳。
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海鴨蛋和普通鴨蛋的區別
1.產地不同:
普通鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養殖的鴨子產的蛋,海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋。海鴨蛋批發工廠
2.喂食材料不同:
普通鴨蛋一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食,為了保證其質量以及產蛋的數量,一般主要還是人工飼料為主,而海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋,其主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食,純天l然,無添加、無激l素,這種海鴨十分肥美。
3.營養價值不同:
常見的鴨蛋一般只在52g~70g之間。蛋中含蛋中富含鈣、鋅、鉀、鐵等,多種對人體有益的微量元素和10多種維生素,每100g海鴨蛋含鈣量相當于100g普通牛肉的3倍,而其中的蛋白質相當于100g普通牛奶的5倍,可以說營養價值非常高了。而普通鴨蛋營養價值就比海鴨蛋營養價值就遜色很多。海鴨蛋批發工廠
4.新鮮的海鴨蛋自然生產、自然拾取。采用傳統工藝腌制,不添加任何激l素、色素,黃泥裹身烤制而成。
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海鴨蛋的營養價值如何呢?
海鴨蛋每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍,比普通雞蛋高6倍,而膽固醇含量卻只有普通雞蛋的50%。海鴨蛋批發工廠
卵磷脂被稱之為人體腦黃金,與蛋白質,維生素并列為第三大營養素,之所以稱之為腦黃金,是因為卵磷脂對增強大腦活力,消除大腦疲勞,增加記憶力。
海鴨蛋在富含人體腦黃金卵磷脂的同時,含有的膽固醇卻少很多,實乃自然健康的營養佳品。另外100克蛋中含蛋白質12.84克,含人體必需的18種氨基酸總量高達11.53克。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素。海鴨蛋批發工廠