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發(fā)布時(shí)間:2021-08-31 13:37  
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潔凈室在運(yùn)行中所消耗的能量主要為以下幾部分:
1、新風(fēng)熱、濕處理所消耗的能量
根據(jù)國(guó)家規(guī)范的規(guī)定,由于衛(wèi)生要求,潔凈室內(nèi)工作人員所需新風(fēng)量,維持室內(nèi)正壓所需的新風(fēng)量,系統(tǒng)的排風(fēng)量,系統(tǒng)及潔凈室的漏風(fēng)量。這些新風(fēng)量之和,對(duì)于10萬(wàn)潔凈室則大于等于30%,1萬(wàn)級(jí)潔凈室不低于20%,1000級(jí)潔凈室則不低于10%,水平單向流潔凈室為不低于4%,垂直單向流潔凈室內(nèi)不低于2%,相當(dāng)于潔凈室約5~10次換氣,為同樣一般空調(diào)面積送風(fēng)量的1~1.5倍。
2、由系統(tǒng)機(jī)的溫升所消耗的能量。
由于凈化空調(diào)系統(tǒng)中送(回)風(fēng)量都比較大,在運(yùn)行機(jī)所消耗的電能將會(huì)有一部分變?yōu)檩斔涂諝獾膭?dòng)能,而另一部分則轉(zhuǎn)換為熱能而散發(fā)于空氣中。
3、由于潔凈室的送風(fēng)量比一般空調(diào)系統(tǒng)要大得多,所使用的風(fēng)機(jī)風(fēng)量大,而且為克服系統(tǒng)的空氣阻力風(fēng)機(jī)的壓頭要多出500~700Pa,約占一般系統(tǒng)的壓頭一半左右。因此潔凈室運(yùn)行的動(dòng)力負(fù)荷要比一般空調(diào)的動(dòng)力負(fù)荷大3-30倍。
4、由于工藝設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)所消耗的能量。

食品凈化廠的空氣凈化是主要措施,但更重要的是,依靠全過程的控制管理,加強(qiáng)凈化廠的使用管理,保持良好的環(huán)境和功能,加強(qiáng)無(wú)菌觀念和規(guī)范化管理是根本的保證和要求。凈化車間常用的控制系統(tǒng)以保持室內(nèi)正壓調(diào)節(jié)新風(fēng)為變量。這意味著HVAC系統(tǒng)對(duì)潔凈室的控制更直接,如果使用室外空氣設(shè)備,通常建議使用變速風(fēng)扇節(jié)約能源。特別是,如果室外氣流發(fā)生很大變化,則循環(huán)風(fēng)扇可以在沒有自動(dòng)調(diào)整的情況下以一定的氣流運(yùn)行。


食品凈化廠清潔區(qū)和非清潔區(qū)之間應(yīng)采取適當(dāng)?shù)母綦x措施,控制相互人員及物流。因此,防止交叉污染,加工品的傳遞通過傳遞窗口進(jìn)行。車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡胤綉?yīng)清潔空氣區(qū)、設(shè)置消毒室、清潔空氣區(qū)、消毒用清洗罐、消毒罐、沖洗罐的組成,必要時(shí)供應(yīng)冷熱水,熱水溫度不低于82。如果對(duì)工廠生產(chǎn)車間、車間凈化有要求,則在食品凈化廠裝修過程中,必須做好車間的清潔度等級(jí)設(shè)計(jì)。
