酒店食材配送價格擇優推薦 和康食品同城配送

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在廣州，工廠食堂的承包選擇哪一家餐飲公司比較好？分廠食堂外包服務商面對的客戶是工業園的分廠員工，如果分廠食堂承包給外面的分廠管理，那么分廠對分廠的每一道工序都需要具有是嚴格的管理流程。許多工廠食堂也為改善員工就餐條件和就餐環境做出了努力。那在廣州，工廠食堂外包哪個公司做得更好呢？就這一點，不得不說和康食品作為廣州的食堂承包公司，工廠食堂承包做得很好。

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承包廣州工廠食堂選哪家餐飲管理公司好？

公司是經國家工i商、衛生、勞動部門批準注冊的公司，專i業承包公司員工食堂，工廠職工食堂，學校食堂，醫院食堂，機關i單位，企事業單位食堂。有針對性地為企業食堂提供食堂承包方案，并提供農副產品、蔬菜等物流配送服務等餐飲服務公司食堂管理一體化，那么針對“工廠食堂承包”具體怎么做呢？

配料配送，顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中，這樣既節省了成本，又能為顧客提供高質量的食品和服務。重點在于新鮮感與快捷性，新鮮感在我們觀麥之前的文章里已經說過很多次了，現在要說的是快捷性問題。保證配料及時送達是配送企業、企事業單位zui為重視的一環。

眾所周知，當今世界上所有成功的企業之所以能取得這么好的業績，不僅是因為員工的工作效率i高，其次是因為各環節的成本控制得很好。即使是一般行業，如企事業餐廳管理方面也是如此，要物盡其用。職業化就是讓專i業人員去做。同樣因為這個原因，越來越多的公司、學校等選擇與第三方配料公司合作。

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自營或外包物流配送

作為食材配送行業內的一個重要環節，物流配送作為制約服務質量和服務成本的重要一環，目前國內配送公司物流有自營物流，有外包的，從經驗來看，初期自營和外包的結合會更好。受物流成本制約因素的影響，二、三線城市蔬菜配送利潤較高，且隨著蔬菜價格上漲、物流成本可控，二三線城市生鮮配送是一個風口行業。

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財務控制是關鍵

菜農經銷業務是每天經營一項業務，上了規模以后，上游涉及幾十家供貨商的對帳，下游涉及到上百個客戶的對帳等事宜。一到規模，一天賺幾十萬，容不得半點亂。很多做蔬菜配送的朋友，都是因為心里有一本賬不清楚，一年下來，賺到的錢才發現，都在客戶手上，押款金額太大的情況下，所賺的錢也會被浪費。因此，說專i業的財務人員尤為重要，不過，告訴你，農產品銷售是免稅的。嚴格分析每一道菜的每一天成本、利潤。認真分析每一位顧客所帶來的利潤，仔細觀察商品價格的變化，只有財務運作的精細化，才能做一份長久的蔬菜配送生意。

視形狀

通常為常規栽培、未經激i素等化學成分處理的形狀正常的蔬菜，可放心食用。送菜公司提醒：“反常”蔬菜可能是用激i素處理過的，如韭菜，當其葉特別寬大，比一般寬韭菜還寬1倍，在栽培過程中可能用過激i素。不加激i素的韭菜葉較窄，食用時香味濃郁。

可視性

氮(如尿素、硫酸銨等)施用過多，會導致蔬菜硝i酸鹽污染較為嚴重。在送菜企業的市場抽檢中發現，菜根、薯芋、綠葉菜、白菜、蔥蒜、豆類、瓜類、食用菌等都屬于蔬菜類。蔬菜根、莖、葉的污染程度遠高于花、果、籽。這一規律可指導人們正確食用蔬菜，盡量多吃瓜、果、豆、黃瓜、毛豆、香菇等蔬菜。不少消費者認為，蔬菜葉子的蟲洞較多，說明吃這道菜是安全的。事實上，這是不可靠的。植物是否易受蟲害，取決于其不同成分和氣味的特異性。有些蔬菜尤其受歡迎，有名的有青菜、白菜、白菜、白菜、花菜等。要經常噴藥防治，必然會成為嚴重污染的“多藥蔬菜”。不同蔬菜施用的化肥數量也不同。

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送菜公司教您選購注意事項

破蘿卜絲

帶裂心的蘿卜或瓜類至好不要吃，很有可能是受到了嚴重的蟲害，或者是由于人為的不正常種植過程。

過淡綠色葉菜

溫室內蔬菜的生長遠比直接光照下好看誘人，葉色淺，但營養成分與自然生長的應季蔬菜相比是無法相比的。因此買綠葉菜要選深色的。

黃瓜長長

買回來的黃瓜放一晚上，第二天就“長”大了，這一定是用過激i素的擴張劑。

氣味難聞

不像香菜、茴香等蔬菜本身就有臭味，農i藥殘留多，或者使用了劣質農i藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買前可以先拿起來聞一下。