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發(fā)布時(shí)間：2021-10-19 02:49
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茶葉的保質(zhì)期
一般而言，茶葉的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期，主要看它的味道與湯色。目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo) 準(zhǔn)，對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。一般來(lái)說(shuō)， 茶葉的保質(zhì)期般為年左右， 但如果保存不當(dāng)，受潮引起合水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過(guò)期了。開(kāi)封的茶葉，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存，盡量在兩個(gè)月以?xún)?nèi)喝完。
②氟：具有防止蛀牙的功效。③錳：具有及防止老化之功效，增強(qiáng)功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。4、維生素: ①類(lèi)胡蘿卜素：在人體可轉(zhuǎn)換為維生素，但要和茶未一起飲咽才可補(bǔ)充。②B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。5、其他機(jī)能成份:①黃酮醇類(lèi)具增強(qiáng)微血管壁消除功效。②皂素、抗功效。③胺基酪酸于制茶過(guò)程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無(wú)氧呼吸而產(chǎn)生，稱(chēng)佳葉龍茶可以防。
