您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-10-13 05:17  
【廣告】





保證給水、排水管的暢通。
每隔一段時間(推薦10天左右)對洗碗機的過濾器進行一次的清潔。
保證洗碗機工作時可以獲得足夠的水壓。
將用過的餐具放入洗碗機清洗之前,應先將餐具中的食物殘渣清理干凈,以防堵塞過濾器。
將溫度控制在60度左右就可以了,過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助,還會使一些耐溫性能差的餐具變形。
長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內外徹底清潔一下,之后完全陰干,再做收納。
經過廚房實際應用證明,使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓,飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機,只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統:定時器,它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能(例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能)。從洗碗機出來的干凈碗碟已經高溫消毒,立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經過消毒碗柜,停留一段時間消毒后才能使用,從而節省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。在繁忙時段,打爛碗碟的事,時有發生。作為經營者,每年花費在添置補充碗碟方面的錢,也是一個不小的數目。政府經常在強調要環抱節能、注重衛生、節約用水、優化企業管理。如果你的酒樓選擇使用 ECOMAX“藝高”洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業在食品衛生、規范管理方面更上一層樓。還令您的企業在人力資源及節約用水方面,每年節省一大筆費用。事實證明:ECOMAX“藝高”洗碗機是注重環保,力圖節省運作成本用戶的佳選擇。
籃傳式洗碗機籃傳送式洗碗碟機是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機,加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種形式。可以清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等器具,適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學校、醫院等各種類型用餐場所。
籃傳式洗碗機
全自動洗碗機可分為兩款:籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機;全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成。反復調整側面兩支機腳螺釘的相對高度,使左右水平偏差在允許范圍內。 籃傳式全自動洗碗機:將被清洗物放入清洗框中,整框放進入料口,進行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機清洗率高達98%以上。清洗能力 4000-10000 件/小時用水量 約1.5T/h電源 380V/50H,機器尺寸4米、5米、6米或更長,加熱方式:電加熱蒸汽加熱定做機型:可按尺寸定做
為了更好的洗凈餐具、消除水斑,應采用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。
洗碗機在烘干餐具時,要耗費大量電能。平時,如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下,盡可能的采用自然通風干燥的辦法,這樣可以降低能耗。
1、 洗碗機的種類有多少?
洗碗機有百年歷史,按洗滌方式分:有通用型,有除渣型,有烘干型;按動力源分:有蒸汽加熱式,有電加熱式,有電汽混合式;按規格分:有1一4水箱;按小時洗滌量分:有1500-10000件。
9、 洗碗機好用嗎?
南京功茂洗碗機好用:節約人工,節省水電汽,工作,能減輕勞動強度,碗碟洗滌消毒徹底,是自動化、衛生化洗滌設備,其工作效率,是人工洗滌的5-10倍,商業用途很廣,所以很受歡迎。