高明企業單位食堂承包商給您好的建議,千喜鶴膳食公司

人員配備：1.乙方工作人員的人數足以保證服務的質量。2.乙方主要負責人的條件：乙方在甲方處的主要負責人(即飯堂經理)應具有高中以上的文化素質，具有較強的溝通能力，兩年以上的餐廳負責人的經歷。

人員個人衛生：著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣，工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發要保持清潔，發型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。

正是我們國內餐飲企業審視自身的良機，也是對于企業的一次“升華”和“再造”的嚴峻考驗和契機。面對充斥餐飲行業的用工荒，人力成本的不斷提高，食材成本的不斷攀升，食品安全條例的嚴格執行，原料的可追溯性等等經營形勢，改變傳統的管理模式勢在必行，需要企業自練內功以及部門的共同努力，中餐企業必須把握住行業的發展規律，方法得當，同時借助信息化科技手段實現管理模式的創新和提升，我們有理由相信，經過餐飲業的洗禮。拐點出現行業的洗牌和產業鏈變革，再次涌現的將會是一批有創新模式，有核心競爭力，既“大”又“強”的民族餐飲品牌，將中國飲食文化發揚光大!餐飲業將成為中國擴大消費和擴大投資的新經濟增長點。

產品延伸，具體延伸出什么，它背后要解決的問題也應是清晰的，不做對消費者無用之功。第三點，好不好？產品延伸出來很簡單，關鍵是做的好不好。即使是勢能滿滿的品牌，售賣出質素非常普通的產品，如果還售價不菲，都會引發消費者的反感，排斥，甚至差評。

做什么？考慮自身品類能力，以及對消費心智的合理性。產品延伸與品牌主品類的關聯性如何，什么是可以做的，什么是不宜做的，對這個要有清晰的判斷。先合理，再開展。為什么？考慮延伸產品對于消費時段，場景，需求的配合度。

很多員工表示，自從公司與千喜鶴餐飲公司合作，食堂承包之后，食堂的菜就越來越好了，以前都不愿意到食堂吃飯，現在覺得每天吃的菜都是不同的，而且菜樣數多，而且味道好，是不會輸大飯店的味道，沒兩個月，感覺都吃的有些發胖了。

食堂對伙食的改善受到了員工的一致好評，不僅就餐問題解決了，也無形中提高了員工對企業的滿意度和忠誠度，讓他們感覺到了溫暖。除此之外，辦公室邱主任還讓全體員工參與了食堂滿意度的調查，系統了解員工對食堂價格，環境，味道，種類等方面的看法，同時鼓勵員工提出意見和建議，將食堂打造成員工滿意，放心的食堂。