有機蔬菜生態溫室建設常用指南「多圖」

生態酒店是運用園林和裝飾的表現手法，將餐飲環境與山水園林相結合，通過表達自然、藝術、文化等一系列主題，滿足就餐者對于自然的向往以及對于各種地方或歷史文化的探究心里，且具有一定建筑結構特點的特殊餐飲環境。

建筑特點

生態酒店作為一種新型的餐飲空間，從建筑結構、建筑裝飾到內部園林景觀上與以往的餐飲酒店有著很大的區別，這些區別不僅僅表現在一種單純的形式上，更是一種餐飲文化的轉變或者說增加。

結構特點

普遍采用鋼結構建筑和陽光板技術，主要因為三種原因：

1、生態酒店內部廣布植物，需要大面積的采光，鋼結構搭配陽光板，有較好的透光率。并且附帶內遮陽與外遮陽系統，在炎炎夏日時，能阻擋部分陽光射入，減小透光量，起到降溫的作用。

2、為了表現自然山水的氛圍。陽光透過陽光板射入室內，與園林植物形成自然的光影效果，使景觀表現得自然真實，提高山水的表現力。

3、生態酒店普遍占地面積比較大，如果采用純混凝土建筑，則建筑成本較高。

裝飾特點

現代社會人們對飲食文化的要求逐步提高，原有的餐飲風格和模式，在激烈的競爭環境下，已很難有所突破。為突破殘酷的競爭環境，獲取超前性、優越性的經營空間，并能更好的服務于顧客，誕生了一種新的經營模式--生態餐廳。

生態餐廳以其優越的就餐環境為主要特色，快速成為餐飲業的新秀。在生態餐廳中用餐是眼下人們一種時尚和檔次及品位的體現，也是人們生活觀念轉變的象征。

生態餐廳做為休閑農業、田園綜合體項目標準配置,因其功能性強發展前景廣闊.細節決定成敗,一個受游客歡迎的生態餐廳,不可忽略的就是細節的設計和配置.

生態餐廳中對廚房的要求更高,建議廚房建在溫室外面,廚房山墻跟溫室的一個立面銜接,廚房磚混結構建造,既可以增加溫室的利用率,也可以降低建造成本.面向餐廳的一面采用明檔設計,可以一覽無余,廚房整體通透明亮,整潔衛生,給食客一種信任感.

生態餐廳很好的順應了現代都市人群的消費需求.使得顧客在生態餐廳就餐成為一種園林、文化、自然氛圍的享受.

生態溫室大棚的基礎是一般的條形基礎和內部的點基礎。周圍及內部開挖深度一般為800-1200mm，寬度一般為800-1200mm。底部素土夯實，頂部三七灰土夯實，上部鋪混凝土墊層。墊層上方，條形基礎周圍為磚基礎，內點基礎為混凝土基礎。多跨玻璃溫室周邊一般有500-1000mm高的磚墻，具有保溫、防潮、美觀（外裝飾處理后）的功能。柱基礎為鋼筋混凝土結構，等級為I級，C20以上為混凝土等級。內遮陽系統可通過齒輪、機架或電纜進行開啟和關閉。夏季，遮陽簾能降低溫室內溫度。冬季，夜間遮陽簾關閉時，可通過輻射或熱交換以免溫室內熱量外溢，從而降低溫室的運行能量。