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發布時間:2021-01-19 18:59  
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適合產品:
①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗、花生等;
④水產品及畜禽肉等
保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且加工設備內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持果蔬本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
保味作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
大棗真空油炸機是在真空下進行生產作業的,這樣生產出來的大棗含油量低,吃起來嘎嘣脆,大棗在這種真空條件下進行生產加工,可以避免在油炸過程接觸到氧氣,避免氧化作用所產生的有害物質。
我們公司設備安裝了自動控溫和自動控壓系統,安裝這個系統是為了保證設備不會產生過熱、過壓現象,進一步確保了產品質量和安全生產,我們設備的脫油系統采用的是變頻調速系統,這款脫油系統是非常適合大棗脫油的。
凡是在我們公司購買大棗真空油炸機的客戶,我們公司皆為您提供免費上門培訓安裝設備、調試設備、生產工藝傳授等,售后服務是我們公司的優良傳統,是我們企業的立足之本。我們設備的保修期為一年,維護期為終生。





南瓜脆片真空油炸機是一款真空油炸設備,即在短時間內便可以處理大量的蒸氣以及水份,同時很快的建立起符合南瓜脆皮生產的真空環境。
南瓜脆片真空油炸機脫油脫水系統采用了內離心脫油技術,南瓜脆皮經過油炸后,會在內部以及外部表面附著很多油,在真空條件下進行脫油處理,可以避免在產品從真空到常壓環境時,油被壓入食品膨化組織中,所以通過我們公司設備生產的南瓜脆片含油量22低。
可以根據客戶的需求來定制設備,滿足客戶需求,設備安裝自動控制裝置,可以設置油炸溫度、油炸時間、脫油時間等參數。




