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發布時間：2020-12-11 09:30
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做法也簡單，也容易存放哦
買了六斤的黃桃，做罐頭就買頂部沒有紅色的，太熟的容易爛，把它清洗干凈。2.用刀從中間切出一條線，兩手來回轉動下掰開，里面的桃核用勺子挖出來，再刮去外皮，切成小塊。3.放盆里，加水加鹽浸泡10分鐘，瀝干水分，這樣可以適當的去除苦澀味哦，裝進罐子里，另加入水和冰糖，蓋上蓋子（別扭太緊），上鍋里蒸15分鐘就行。拿出來后，再扭緊蓋子倒放著，這樣保存一年也不會壞噠，記得放陰涼處或冰箱里哦。 次數用完API KEY 超過次數限制
【黃桃罐頭】
食材：黃桃4個，冰糖100克，水適量
做法：1、準備好食材。
2、黃桃洗凈去皮。
3、切成厚片，去除桃核。
4、將切好的黃桃放入鍋中，加水沒過黃桃大火煮開。
5、然后加入冰糖，轉中小火煮20分鐘左右。
6、取出晾涼，放入冰箱冷藏。自制黃桃罐頭
【黃桃罐頭】的家常做法：
材料：黃桃、鮮檸檬、冰糖、鹽、清水
1.黃桃用清水清洗干凈；
黃桃
2.將洗好的黃桃去皮，用刀將黃桃從中間切一圈要切到桃核，用勺子緊貼桃核插進黃桃中取去桃核，再將黃桃切成小塊泡在淡鹽水中，浸泡五分鐘左右；
切黃桃
3.鍋中倒入適量清水，放入黃桃和適量的冰糖，擠入半個檸檬汁，大火燒開，轉中小火煮十分鐘即可（清水的量以剛剛能沒過黃桃為準，我做的黃桃和冰糖比例是1kg黃桃放180g冰糖，具體用量可根據自己的口味調整）； 次數用完API KEY 超過次數限制
凍黃桃洗干凈；500g黃桃：50g冰糖的配比；一起放鍋里，水面蓋過就夠了，燒開后，過10分鐘關火；撈出來放涼，zui好冰鎮。注意：如果桃子有點綠，那是桃子沒熟就動起來了，煮熟后會還有一點；我是di一次做，15分鐘，有點軟了；自制黃桃罐頭，時間有點長，肉質松軟了點對于我來講，di一次做，就做到了和超市同等味道的黃桃罐頭，帶來的成就感特別充盈，而且以后還可以做很多次。好吃、便宜、健康。
今天小mei過來拿走后，說跟賣的味道差不多。 次數用完API KEY 超過次數限制
制作食材：
黃桃5個，冰糖2大塊，清水1L
制作工具：
水果刀、奶鍋、密封罐
制作步驟：1?黃桃洗凈表面的桃毛，并去皮
2?去皮后的黃桃洗凈，切成小塊。我不喜歡切的太小塊，喜歡大口吃的感覺，所以切的比較大塊。
3?奶鍋中放入適量的清水，清水的量根據自己的喜好來定，喜歡吃黃桃罐頭水多一點的可以多放一點水。我放的量，大概和黃桃的量差不多。1:1的量。
4?放入切好的果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉。個人建議多放一點水，因為你吃的時候會發現，黃桃罐頭水比果肉還好吃！
5?全程中小火，慢慢煮開，煮開后，根據喜好的甜度，加入適量的冰糖，我這加了兩大塊。有點點太甜了。我個人覺得可以再減少一點量。 次數用完API KEY 超過次數限制
