呼倫貝爾搖擺丸子機批發好貨源好價格 諸城瑞恒機械廠

肉丸機介紹肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。

　　根據所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。肉丸在全國各地均有，備受歡迎。由于手工制作肉丸工藝復雜費時、費力，規模小且不衛生。因此，肉丸的機械化生產是必然趨勢。

肉丸機性能特點：

　　1、可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸；

　　2、可生產菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列；

　　3、肉丸大小可調，產品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香;

　　4、肉丸機成型好、易于操作；

　　5、該肉丸生產成本：素肉丸成本1.5-2元/斤，肉丸3-5元/斤；市場售價3-14元/斤，兩人8小時產500斤以上，日獲利潤相當可觀。

　　6、該機采用不銹鋼制造，經久耐用，外形美觀，符合國家食品衛生標準。

　　7、制品重量8-25克/個、餡料多少、生產速度，均能自動調節，高產量可達200-300kg/h，相當于12到18個工人人同時手工制作的效率。

　　8、自動化結構合理，一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。

潮汕牛肉丸制作精細，味道純正，柔脆而有彈性，牛肉丸是怎樣從客家傳到潮汕來的?有人說，那是在民國初年，有一客家人，在潮州南門外擺賣牛肉丸湯，價錢便宜，口感脆滑，湯水鮮甜。當地有一個土名和尚、正名葉燕青的人，非常喜歡吃牛肉丸，成為這客家牛肉丸的?？?，后發展成為好朋友。這客家人感其情誼，于是把客家牛肉九的制法傳給了葉燕青。1、取下肉丸機料桶的送漿螺旋（若是壓力調節桿放的太低的話，可能無法取出，所以需要將調節桿順時針旋轉使其往上提，方便取出清洗），將兩個大小料桶以逆時針方向旋轉取出。后來，葉燕青對牛肉丸的制法逐步加以改進，他制作的牛肉丸湯，在潮州也出了名。久而久之，便逐漸發展成為潮汕的一道名小吃。