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發布時間:2021-07-24 15:51  
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當前,由于我國養殖業及飼料業對蛋白飼料資源需求大增,這種用生物菌劑轉化薯渣而成的單細胞蛋白飼料,因其原料成本低廉,品質優良(粗蛋白含量達40%以上),易被牲畜消化吸收,性價比高于市場同類產品,價格卻只有豆餅價格的四分之三,而且在生產過程中不會產生任何污染。同時,薯渣加入汁水采用液態發酵生產單細胞蛋白在國內外都是提出和應用,處于水平,推動了我國生物產業發展。具備了廣闊的市場前景和價格優勢。
淀粉生產要求薯塊含淀粉量高,薯肉白色(或淡黃色),呈粉質狀的淀粉含量高,所含可溶性糖、蛋白質、纖維和多酚類的物質量少,收購時應選擇土塊雜質含量少、薯皮光潔完整、無損傷、無蟲蝕、無病斑、沒有受過澇害和凍害的薯塊,橫切面冒水少,流出較多,肉質堅實的為。
紅薯塊皮薄,肉嫩水分高,易受病害,貯存困難,要求在15-20℃,相對溫度80%的條件下貯存,條件難以滿足,貯存期間在淀粉酶的作用下,一部分淀粉轉化為糖,又由于水分高,呼吸作用強,一部分可溶性糖被消耗。所以僅有少量鮮薯貯存起來或被短期加工成淀粉原料或生產酒精、檸檬酸等。由于鮮薯的難貯存,所以用于生產淀粉時要求貯存期不超60天。
淀粉加工廠生產廢水處理治理方法
淀粉是一種重要的工業原料,它的用途很廣泛,除供食用與加工食品外,更廣泛的應用于紡織、造紙、、發酵、鑄造、膠粘、化工、機械及鉆井等行業,目前,我國年產淀粉300多萬噸。在淀粉生產過程中,廢水抻放量很大,每產一噸淀粉排放廢水10~20m3。
淀粉成套設備工藝流程:
原料紅薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→濃縮脫汁旋流分離—→精制提純—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品。