江門進口天然色素分類誠信企業推薦「泛亞」

天然色素介紹

天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素，除藤黃有不使用外，其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有的天然食用色素有：素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β－胡蘿卜素等。

1、素：是多年生草本植物，稱為黃金或稱，根莖中所含的黃色色素是主要成分。純素為黃色結晶性粉末。著色性強，特別適用于蛋白質著色。

2、蟲膠色素：蟲膠色素是紫膠蟲在其寄生植物上所分泌的原膠中的一種色素成分。蟲膠色素分為溶于水和不溶于水的兩大類。水溶性者為蟲膠紅酸。在酸性時，對光和熱穩定。色調隨酸減度的不同而不同。

3、紅花黃色素：是紅花色素中的一種黃色色素。能溶于水和乙醇，不溶于油脂。

【泛亞生物主營產品】β-胡蘿卜素，,柑橘黃，梔子黃，梔子藍，葉綠素銅鈉鹽,紅曲紅,紅曲黃，胭脂蟲紅，高粱紅，甜菜紅，葡萄皮紅，紅，辣椒紅，胭脂樹橙，辣椒橙，焦糖色，可可殼色，植物炭黑等等。

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天然色素都有哪些種類？

天然色素根據來源分為三類：植物色素。如綠葉中的11r綠素(綠色)、胡蘿卜中的胡蘿卜素(橙黃色)、番茄中的番茄紅素(紅色)等；動物色素，如肌肉中的血紅素(紅色)、蝦殼中的蝦紅素(紅色)等；微生物色素．如醬豆腐表面的紅曲色素(紅色)等。天然色素常用的天然色素有胭脂樹紅、胭脂蟲紅、葉綠素、姜黃素和葉紅素等，它的特點是無毒。根據市場需求，提供品質好、安全性高的產品，開拓更廣闊的食用天然色素新局面。