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發布時間:2021-08-01 20:45  
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小時候總以為,白酒瓶上的度數和啤酒瓶上的度數含義一樣,都是酒精度數,原來,一直以為的10度啤酒,12度啤酒,并不是啤酒本身的酒精度數。麥汁度11.2°P朝日扎啤
一般而言,麥芽汁濃度與啤酒的酒精度數成正比,麥芽汁的濃度越高,酒精度也會越高。所以,根據麥芽汁濃度的高低劃分不同的為分類。麥汁度11.2°P朝日扎啤
低濃度啤酒:麥芽汁濃度為6-8°P,酒精度也是較低的,一般是2?V。這種啤酒口感非常清淡,適合作為夏季的清涼飲品飲用。缺點是穩定性差,保質期短。麥汁度11.2°P朝日扎啤
西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證明,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的除酒效果更好。飲用前若加入少量鹽,還有助于穩定情緒。麥汁度11.2°P朝日扎啤
新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,達到除酒目的。如果在飲酒前吃,還能有效預防醉酒。麥汁度11.2°P朝日扎啤
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啤酒泡沫的好壞要從4個方面去判斷,即起泡性、泡沫形態、泡沫掛杯顏色和持久性。起泡性是指啤酒按規定倒進酒杯里后,能不能產生泡沫以及產生泡沫量的多少,一般啤酒的泡沫厚度達到二指寬才算豐富。泡沫形態是指泡沫要細膩,粗的泡沫則很快就會爆裂消失。泡沫掛杯后,顏色潔白如雪或是表面微帶米黃色,泡沫顏色暗黃的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的時長,品質好的啤酒泡沫消失的速度1分鐘內不會超過50%,品質不好的啤酒泡沫很久就會消散。