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              山東解凍庫價格常用解決方案「中匯制冷」

              發布時間:2021-09-23 04:33  

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              視頻作者:山東中匯制冷設備有限公司






              成熟的加濕裝置經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環境溫度

              成熟的加濕裝置 經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。 良好的衛生環境 食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛生無死角,滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器,徹底清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。 不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺 選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據用戶產品規格定制。配合的液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度,提高了工作效率。


              如何加快解凍速度

              用鋁盆解凍凍肉??

              先把一個鋁盆底朝上放在桌上,然zhi后把凍肉放在鋁盆的底上,接著再把另一個鋁盆底部朝下,輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右,即可解凍。

              這是利用了鋁制品極強的導熱性,把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時,凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換,不停的熱交換后,凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋,鋁蓋、鋁盆同樣可以。






              為了解凍產品,優選為包括多個小塊的大塊分批地填充到設備1中。然后,優選地在設備旋轉時,通過加熱設備的殼體和/或通過將蒸汽注入到設備中將設備加熱。在解凍的過程中,優選地,在設備內保持某一水平的真空,具體是用來防止將被解凍的產品的表面過熱。溫度測量裝置8連續地或半連續地測量產品的表面和/或圍繞產品的液體的表面的溫度。但是,溫度測量裝置8從不與產品和/或圍繞產品的液體直接接觸。當產品和/或液體的溫度超過某個水平時,至少引發警報。優選地,通過溫度測量裝置8的讀數控制蒸汽的加入和/或真空水平。在解凍的過程中,產品塊優選地分裂成多個小塊。

              這里是紅外傳感器。該傳感器包括透鏡8.1,經由該透鏡紅外輻射進入到傳感器中,該傳感器由塑料材料,特別是防震和/或即使在極端運行條件下也不會壞的材料制成。另外,溫度測量裝置8包括電子部件8.2,該電子部件是氣密密封的以使得電子部件不會處于與設備1相同的真空程度中,并且使得即使設備的內部處于真空,電子部件周圍的壓力也不會改變。




              拍打解凍

              很多人冰箱里都放有肉絲,肉絲吃起來比較方便,也不用切,炒菜或打湯都可以,或者是我們可以把大塊的肉切成絲再放在冰箱里,那么,我們需要吃的時候,可以把凍起來的肉絲放在一個塑料袋里,用盆或其它東西拍打,拍打一會就發現塑料袋里的肉絲都開了,然后放在塑料袋里讓其徹底解凍,此種解凍方式僅適用于小規格凍品。

              熱水解凍法

              過年的時候很多吃不完的熟肉都放在冰箱里凍起來,不然很容易壞掉,等我們再想吃的時候,可以把熟肉放在一個小鋁盆里,然后再把鋁盆放在熱水里,時間盡量不要太長,會破壞肉的營養就不好吃。此種解凍方式不遵循冷熱量交換的自然趨勢,是一種強制性熱量補給,對熟食解凍后品質影響較小,但對生的肉類凍品組織、結構會有大的損傷。

              生活中凍品解凍的方式有很多,它們是使用于不同的工藝、不同的產品每種方式都有有缺。我們的低溫高濕解凍設備是綜合了多種解凍工藝研發制造的一款合理、正確的解凍方式,以此滿足人們對凍品解凍后品質的需求。