山東低溫高濕空氣解凍設備訂制擇優推薦,中匯制冷

低溫高濕解凍技術在鴻安肥牛得到應用

為了能夠有效減少食品水分流失，保持食品營養成分，降低產品失重率，鴻安公司考察了很多的解凍設備和解凍廠家，后他們選擇了山東中匯制冷機械設備有限公司的低溫高濕解凍技術。經過近一個月的時間，低溫高濕解凍技術在鴻安肥牛得到了應用，解凍后的效果達到了預期效果，實現了凍肉變鮮肉。

低溫高濕度真空解凍機是一種的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養成份，在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。

冷凍肉解凍方法使在室溫下自然解凍

在食品行業，食品不可能立即銷售出去，食品貯藏是在食用或者售賣之前的必要過程，目的是能夠延長食品的保存期，使食品能夠食用或者銷售更長時間，貯藏食品的方式一般分為：干燥貯藏、低溫貯藏和化學保藏，一般肉類食品的貯藏方式為低溫貯藏，在保持肉類食品的新鮮度的前提下，不影響肉類食品的品質，肉類食品在低溫貯藏會變硬，并保持水分，肉類食品在加工之前需要對其解凍。

目前，冷凍肉解凍方法使在室溫下自然解凍，這種方法耗時太長，影響加工效率；將冷凍肉浸泡在熱水內解凍，這樣會破壞肉質；現有的解凍設備通過散發蒸汽并進行噴噴水對冷凍肉進行解凍，但是這種解凍設備解凍速度慢，尤其對冷凍肉解凍是由外至內逐漸解凍，很難實現冷凍肉整體快速解凍。

解凍機溫度特性可以調節,,節省勞力成本,擺線馬達與電動

解凍機溫度特性可以調節，，節省勞力成本，擺線馬達與電動機速度，設備增大電動機速度的壽命順利調節。整機系統設計為單個內膽結構，外形分析框架是焊的，結實耐用，增長以及設備可以使用網絡壽命。內膽結構的優點我們首先為了便于數據清洗，保證企業設備的清潔度。其次網帶不受限，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送；

它適用于雞，鴨，牛羊肉，魚蝦等海鮮的連續解凍，冷凍，瀝水。 設備通過氣泡翻滾水浴解凍。 解凍后產品新鮮度和色澤完好，失水少，口感好。你還認為除霜器是可選的嗎？本機是將物料放入充滿水的化霜池中，利用氣泡使水翻轉，達到快速化霜機的目的。除霜池旁邊有一個恒溫池。水從恒溫水池流入除霜機。冷凍產品解凍后，輸送帶上的產品順著排放方向排放。除霜池中的水溫慢慢下降，直到排出的時候，水從除霜池進入恒溫池，因此循環利用，節約了環保。