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發布時間:2021-06-23 07:02  
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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業提供冷庫工程項目。
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冷庫壓縮機的選擇:
選擇壓縮機時,需要考慮整個冷庫的制冷量是否能夠滿級旺季的能符合要求;在計算數據的時候,一定要嚴格參照人氣水的溫度,來合理規劃壓縮機的運行工況;
加壓保鮮:
是由日本京都大學糧科所研制成功的,利用壓力制作食品的方法,蔬菜加壓殺菌后可延長保鮮時間,提高新鮮味道,但在加壓狀態下酸無法發揮作用,因此掌握在吃的狀態下,保存咸菜和水果為。
微生物保鮮法:
乙烯具有促進蔬果老化和成熟的作用,所以要使蔬果能達到保鮮目的,就必須要去掉乙烯??茖W家經過篩選研究,分離出一種“NH-9菌株”這種菌株能夠制成去乙烯的“乙烯去除劑NH-T”物質,可防止葡萄貯存中發生的變褐、松散、掉粒,對番茄、辣椒起到防止失水、變色和松軟的作用,有明顯的保鮮作用。
港華保鮮冷庫,專業冷庫溫馨提示,炎熱夏天到來,在這個水果多產,但也易腐爛的季節,要記得做好水果的保鮮貯藏呢。
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果蔬預冷是指將果蔬在運輸或貯藏之前進行恰當降溫處理的一種辦法,是搞好貯運保鮮作業,也是至關重要的一步。預冷不及時或預冷不完全,都會添加果蔬的采后丟失。果蔬預冷的目的是為了完成散盡果蔬采后自身帶有的很多田間熱和呼吸熱。這是由于果蔬采收帶有田間熱的一起又因自身呼吸旺盛發生很多的呼吸熱會使果蔬產品溫度升高,如不及時冷卻,這較高的溫度會加快果實老練和衰老,影響貯運,嚴峻時還會形成腐朽。