馬鞍山水果冷庫報價免費咨詢 當涂奕雪制冷冷庫報價

冷庫是什么？

冷庫是一種制冷設備。冷庫是指利用人工手段創造一個不同于室外溫度或濕度的環境。也是食品、液體、化工、、、科學試驗等物品的恒溫恒濕儲存設備。冷藏庫通常位于運輸港或原產地附近。與冰箱相比，冷庫的制冷面積更大，制冷原理相同。

自19世紀末以來，冷庫一直是物流業的重要組成部分。冷庫主要用于食品、乳制品、肉類、水產品、家禽、果蔬、飲料、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器、、酒類等半成品、成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設備的一種，其制冷面積比冰箱大得多，但二者具有相同的制冷原理。

冷庫共晶鹽蓄冷

除了水蓄冷以外，冷庫共晶鹽蓄冷也是一個很好的選擇，因為共晶鹽蓄冷在蓄冷和放冷的過程中要發生固液相變，所以儲存同樣的冷量容積和占地要小的多，同時也可以適用于低溫的冷庫。

冰河冷媒是一種適用于共晶鹽蓄冷的載冷劑，不僅可以作為蓄冷的相變材料，同時也能作為載冷劑進一步縮小換熱溫差，提高制冷系統效率。所謂蓄冷冷庫，即在夜間電網低谷時間(同時也是冷庫負荷很低的時間)，制冷主機開機制冷并由蓄冷設備將冷量儲存起來，待白天電網高峰用電時間(同時也是冷庫負荷高峰時間)，再將冷量釋放出來滿足高峰冷庫負荷的需要或生產工藝用冷的需求、這樣，制冷系統的大部分耗電發生在夜間用電低峰期，而在自大用電高峰期只有輔助設備在運行，從而實現用電負荷的”移峰填谷”。

冷藏冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經過一段時間冷庫的溫度達到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對溫是嚴格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不的溫度需要不同等級的設備，設備投資有很大差距。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質儲存。

因為溫度降至-150℃以下，食品凍結率較高，微到物和酶類基本上停七活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質量。此外，冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩定，溫度過大的波動將會引起食物的變質。