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發布時間:2021-01-08 19:05  
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半自動屠宰設備機器專利
通過屠宰流水線水管道補充水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后經流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到屠宰設備表面上,像水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點,而沒有被蒸發的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環工作,物質生活水平在日漸提高,對家禽的需求量不斷增加,家禽屠宰設備的應用也越來越廣,但是使用屠宰設備的同時,為保證設備的工作效率,需要我們對屠宰設備進行潤滑處理。
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以浸燙池為例:
1、嚴禁未經檢查就冒然開機
2、浸燙池工作時嚴禁將手或將其它物品伸入池內
3、發生緊急故障或突發情況時應立即按下急停按鈕
4、每班結束后應將浸燙池衛生打掃干凈
5、操作人員應時刻檢查浸燙池的運轉情況,發現問題立即整修
6、操作人員應時刻注意浸燙池的溫度
7、電動機每半年加注一次油脂
8、每班結束應將浸燙池加滿清水,以備下班使用。
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1、活鴨運抵。
2、將活鴨雙腳倒掛在架上。
3、雙腳倒掛在架上的活鴨傳動進入區。
4、工作人員將已被昏的鴨子逐一割喉放血。
5、割喉放血后的鴨子傳動進入熱水池浸泡。
6、熱水池浸泡后的鴨子傳動進入機械脫毛區,用高速轉動的和毛刷將鴨毛粗略褪去。
7、經過兩道機械脫毛區后鴨毛基本褪盡。
8、由人工將倒掛的鴨子反轉正掛以便脫除腳皮。
9、正掛的鴨子經自動脫皮機后脫除了腳皮。
10、重新倒掛后的鴨子經白蠟池后由人工脫下臘皮,此工序可脫除鴨身上的短絨毛。
11、之后一道工序由人工進行剖膛,去除鴨子內臟。
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