低價色選芝麻生產商專業團隊在線服務,國仁食品

天津益晟科技有限公司位于天津市西青經濟技術開發區賽達國際工業城，廠區占地1萬多平米，主要經營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻，色選芝麻，擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。

糕點制作一般使用脫皮的白芝麻仁，糕點用的芝麻為什么需要經過脫皮處理呢，因為白芝麻種皮的表皮細胞內尚累積有2％-3％的草酸鈣的螯合物，具苦澀味，芝麻在脫皮后光澤亮白、口感會更好。 脫皮后的芝麻在行內被稱為“脫皮芝麻”、“芝麻仁”、“去殼芝麻仁”、“水洗麻仁”等。

芝麻種植技巧:雙層播種育苗

國仁食品公司芝麻加工采用全自動模式，是全國開始使用微波滅菌等先進技術的芝麻加工企 業，更是開創了“蒸汽 微波”的脫皮技術。 芝麻種植技巧： 雙層播種育苗 ：在土地翻耕好后，隨即播撒次種子，單耙一次土把種子覆蓋好，再播撒第二次種子，隨后進行直耙、橫耙，反復幾次直到土被耙粉碎。這種方法可保證天干旱時，深層種子能吸收充足的水分按時出土，下雨天時，淺層種子可安全出苗。無論干旱或雨天都可保證出全苗。

鑒別脫皮芝麻有以下幾個指標

天津益晟科技有限公司位于天津市西青經濟技術開發區賽達國際工業城，廠區占地1萬多平米，主要經營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻，色選芝麻，擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。 鑒別脫皮芝麻有以下幾個指標： 外觀:色澤光亮，顆粒飽滿 氣味:芝麻固有的香氣。 滋味：芝麻原有的味道，沒有異味。 水分以及揮發物：小于百分之七 雜質：少于萬分之九 酸價：脫皮芝麻酸價應該控制在一定的范圍內

脫皮及皮仁分離工藝要求

脫皮的方法：

大多數油籽的種皮較薄，與籽仁的結合附著力較強，當油籽含水量比較高時，種皮的韌性變大，使脫皮難以進行，即使用外力將籽仁弄碎，種皮也有可能依舊附著在破碎的仁粒上。因此油籽的含水量是去皮工藝中非常關鍵的因素。在生產中通常是先調節油籽的水分，然后利用搓碾、擠壓、剪切和撞擊的方法，使油籽破碎成若干瓣，籽仁外邊的種皮也同時被破碎并從籽仁上脫落，然后用風選或篩選的方法將仁、皮分離。

脫皮的要求：

脫皮破碎時的油料的粉末度小，皮、仁可以完善的分離，盡量減少油分的損失，脫皮及皮仁分離工藝要盡量剪短，設備投資及脫皮過程中的能量消耗小。