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發布時間:2020-12-17 09:02  
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冷庫設備初期運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發現油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。

保鮮冷庫的庫體,能夠根據不同用戶的需求隨意的組合,其分隔或加大或減小,都不會影響囊括的使用效果。保鮮貯藏要求適宜低溫條件,如大多數農產品保鮮溫度是0℃左右,并且貯藏期間庫溫波動越小保鮮效果越好。水果保鮮冷庫需要定期抽出氧氣,向其中釋放二氧化碳,抑制水果的呼吸作用,定期通風換氣,確保水果在庫內的保鮮品質。

小型保鮮冷庫體積非常的小,因此在經營的過程中具有較好的靈活性,儲存農產品主要的目的就是讓農產品得到保鮮的目的,可以在淡季進入到市場上銷售。農產品采摘后仍是一個有機,新陳代謝、蟲害等都會使得貯藏過程中失去營養價值和鮮活品質,甚至造成變質。大多數水果產品的水分都比較充足,因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度,是能夠控制在80%到85%之間;由于制冷系統在使用的時候,庫內的相對濕度相對而言比較,因此蒸發管可能會出現結冰結霜使得庫內的濕度降低,使用時一定要定期對其進行清理。
