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農用玉米打茬機的使用特點有哪些？

農用玉米打茬機是我廠根據國內白酒廠生產過程中涼茬操作繁瑣、工人勞動強度大、蓖子孔漏料不易回收等弊端專門生產的一種新型設備。

性能特色1：本機可將攤涼,攪拌,加曲等工序一次性完結，與傳統工藝比較，大大降低了工人的勞動強度，削減人工，完成機械主動化。

蒸餾結束后將出鍋后的酒槽落入喂料斗并開動機器，中間實現自動加曲、加漿、降溫、卸料，極大地減少了工人勞動強度，整個過程只需15-30分鐘(根據甄鍋容積大小).

不銹鋼農用玉米打茬機攤涼床生產廠家

不銹鋼農用玉米打茬機攤涼床運用生料釀酒技術釀酒，可比工藝出酒率35-50%以上，一般百斤大米可產白酒90-100斤，百斤玉米可產高并白酒70斤百斤鮮紅薯可產高度白酒25斤均以酒精度50°計。 

釀出的白酒味美純正香醇可口酒糟除可作為精飼料外并可變廢為寶生產香醋、醬油、食用菌使副產品大幅度升值取得的經濟效益特別適合在農村各家各戶推廣應用。

 釀酒設備內進行蒸餾1-2小時就生產出白酒和高蛋白糖化飼料在整個運作中，高蛋白糖化飼料因含34.86%的蛋白質十八種酸四種維生素十二種微量元素等。能大程度地家畜家禽生長的需要。

養殖效果好養豬日增重可達1.5斤以上占整個項目經濟收入的60%左右。發酵7-12天上鍋蒸餾一次即可出酒因白酒所創利潤占整個項目經濟收入40%左右所以是副項故該項目屬農村余糧轉化，發展養殖業或新辦飼料廠。

 釀酒工藝后的酒糟營養較低屬粗飼料而免蒸煮生物釀酒工藝后的“酒糟”營養成份含量高營養結構也更加合理，飼養家畜只需添加簡單的粗飼料即可這是兩種工藝的根本區別所在。

?不銹鋼農用玉米打茬機攤涼床工藝流程

  玉米→泡糧→初蒸→悶水→復蒸→攤晾下曲→培菌糖化→配糟入窖→發酵→蒸餾→成品

敘永縣不銹鋼農用玉米打茬機攤涼床蒸糧工序

  (1)泡糧

  不銹鋼農用玉米打茬機攤涼床生產廠家泡糧時應先水后糧。先放人90℃以上的熱水(糧水比例約為1：2)，再加糧攪拌。泡水溫度為73～74℃，不低于70℃。

  泡糧時間：冬季3～4小時，夏季1～1.5小時。

  放泡水后至人甑的干發時間要力求縮短，有條件的可以縮短至10小時以內。

  泡糧后讓其滴干，次日早晨上甑前用冷水漂洗，除去酸水，滴干后裝甑。

  (2)敘永縣不銹鋼農用玉米打茬機攤涼床初蒸(又名干蒸)

  撮糧人甑至圓氣的時間宜短，一般不超過50分鐘，從圓汽起到滲悶水止的初蒸時間保持2～2.5小時。

  初蒸的目的是玉米顆粒受熱，吸水性強，縮短煮糧時間，淀粉流失。

  (3)敘永縣不銹鋼農用玉米打茬機攤涼床悶水(或稱悶糧)

農用玉米打茬機兩次摻水后的溫度

農用玉米打茬機悶水分兩次摻入：次從甑面摻入，時間為6～10分鐘，不要過慢，使摻水后甑面水溫達72～73℃，不超過75℃，不低于70℃，水量摻到距第二次需要摻到的水位線15～20厘米為宜；

第二次用70℃冷凝器水從甑底摻入，摻水時甑面水溫比底層高，摻水時間為20～30分鐘。

  農用玉米打茬機悶水升溫在80℃以前要快，要求在2～2.5小時內燒至高溫度壓火，不要太慢。作高溫度95～96℃，不超過96.5℃，也可在99～100℃，不低于98.5℃。

前者用于夏季或吸水較易的糧籽，其他季節和吸水較慢的糧籽多用后者，使熟糧泡透。注意避免在96.5～98.5℃壓火，壓火后應攪拌蓋嚴。水溫高的可敞蒸15～20分鐘，低的可敞蒸5～10分鐘，至白心1～2成時放水。

100千克干糧的出甑熟糧重為：熱天275千克，冬天285千克(原料含水13％，并扣除糠殼重)。當配糟酸度過大時，熟糧水分可。