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發(fā)布時間:2020-09-22 03:16  
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商用電熱鍋大鍋灶飯店大鍋灶
飯店大鍋灶電熱鍋通過大范圍功率調節(jié)與控制技術的運用,能靈活的控制烹飪溫度,可隨意設定烹調所需的從常溫到350度的要求,便于廚師掌握火候,保證食品美味,有利于菜肴制作標準的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難,容易造成食物過火。

電熱大鍋灶誤區(qū)

誤區(qū):溫度不夠高,無法用于大功率電磁爐烹飪?大功率電磁爐加熱板采用高頻大電流勵磁線圈,加熱速度與您想象的一樣快。達到三百攝氏度的溫度需要不到十五秒的時間。該溫度遠高于烹飪需求溫度。
誤區(qū):大功率電磁爐電磁爐只要有大功率電磁爐用電就可以使用,不像家用小型電磁爐,因為大功率電磁爐功率大(超過大功率電磁爐) 5000W),目前市場上的大功率電磁爐都是三相電爐,根據(jù)大功率電磁爐的功率,應配備相應的電線(每臺機器都有說明) ,這樣可以保證電力安全,也可以是大功率電磁爐。電源正常運行。
電熱鍋飯店大鍋灶
電熱鍋是一種采用復底焊接工藝的現(xiàn)代廚房電器,熱,使用壽命長,功能齊全:能夠進行煎,炸,蒸,煮,涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,沒有輻射,省時省力,是家務勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。它采用了不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產,具有密封性能好、機械強度高。不起露水等特點、并且竹篦子底易于拆卸,在蒸制食品時,空間可大可小、靈活方便?!≡谛碌墓に囍谱髦校€將不銹鋼鍋體與新工藝加熱盤焊接在一起,這一工藝的實現(xiàn),使產品的各項性能達到了先進的水平,產品熱效率、使用壽命、機械強度和使用性能等方面大大增強。具有熱負荷大,導熱性能好,機械強度高等特點,熱效率可達90%以上,并且可在400℃高溫下長時間干燒不變形,這就是新技術、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。
電熱鍋優(yōu)點
優(yōu)點
1 .鍋體采用進口不銹鋼材料,豪華美觀,。
2.經(jīng)強化處理的不易碎鋼化玻璃蓋,方便觀察。
3.集電飯煲、電餅鐺、電火鍋等于一身,多功能合一,經(jīng)濟實惠。
4.采用多開關調節(jié),溫度任君選擇,干燒自動斷電。
5.底座采用進口膠木材料,表面自然發(fā)亮、耐磨、耐腐蝕。
6.三檔開關500W、800W、800W、溫度隨意調節(jié)、多檔功率,熱效率90%以上。
7.自動保溫500W,快速方便安全