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發布時間:2020-09-14 20:31  
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市場需求下食品干燥設備需加強技術革新



近幾年,我國食品干燥設備備在國內市場占有率已達80%以上,現干燥設備主要用于食品、農產品加工、制藥、礦山冶金、化果、工、林產品、輕工陶瓷等行業,特別是對糧食、水花椒等烘干起得重要作用。
大多數食品是含有大量水分的濕物料,作為商品的食品若含水量過多,會引起微生物的生命活動,并導致食品的或縮短食品的保存期,且增加運輸費用。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是保證食品質量的一個關鍵環節。對食品進行干燥處理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于儲存,同時可減少食品的體積和重量,從而降低運輸費用。隨著我國對森林資源的保護,國家出臺了相關政策,紅木木材幾乎全靠進口,紅木木材的來源已從這些傳統地區轉移至非洲,南美和太平洋等地區。
智能型電熱風爐
作為熱動力機械的熱風爐于20世紀70年代末在我國開始廣泛應用,它在許多行業已成為電熱源和傳統蒸汽動力熱源的換代產品。
熱風爐是把鼓風加熱到要求的溫度,它是按“蓄熱”原理工作的。在燃燒室里燃燒煤氣,高溫廢氣通過格子磚并使之蓄熱,當格子磚充分加熱后,熱風爐就可改為送風,此時有關燃燒各閥關閉,送風各閥打開,冷風經格子磚而被加熱并送出。
一、工作原理
1、直接式高凈化熱風爐
采用燃料直接燃燒,經高凈化處理形成熱風,而和物料直接接觸加熱干燥或烘烤。該種方法燃料的消耗量約比用蒸汽式或其他間接加熱器減少一半左右。因此,在不影響烘干產品品質的情況下,完全可以使用直接式高凈化熱風。
