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發布時間：2021-06-25 07:15
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Q7.拿破侖又被譽為千層酥，它真的有一千層嗎？制作拿破侖難的地方在哪里？
A：千層只是虛指，并非真的有一千層這么多。
傳統的拿破侖一定是手工開酥皮的，對甜品師的要求十分高，這個過程很容易失敗，一旦“漏油”就前功盡棄。成功的酥皮要層層堆疊，薄如蟬翼，面面都要的烘烤，并且不能遮蓋住奶油的香味，同時，又不過于甜膩。
吃它的時候要十分小心，避免狼狽，將其放倒之后橫切，才能切出漂亮的切面。
法桐的拿破侖堅持手工制作，傳統工藝，有著漂亮的層次和的口感。
Q8.法式西點一定會特別甜熱量特別高嗎？有沒有既美味又健康的法式西點呢？
A：首先甜度高不一定等于熱量高，甜度是一種味覺感知，與熱量的相關性不強，很多天然的甜味劑本身甜度非常高，但是熱量卻很低，一般說熱量高的甜品指的都是甜品中的含糖量高。法式西點所注重對是法國對甜品工藝，所以不一定會特別甜，熱量也不一定會很高。
只要選用的食材是健康的食材，并且西點師的技藝高超經驗豐富的話，做出來的甜品就是健康又美味的。在法桐，每一款甜品都是美味又健康的，且在堅持法式傳統工藝的同時，還針對國人喜好做了一些升級和改良。
以前的生日蛋糕，都是花朵，壽桃這樣的造型出現，現在隨著生活水平的升高，蛋糕的顏值也是越來越高，有很多你一眼根本看不出它是蛋糕，今天就和小編一起看看十二星座專屬創意蛋糕，雙魚座讓人感動的創意，媽媽的！
白羊座：白羊座的創意蛋糕，不說我還真的看不出來，是一個樹樁，做的還是很仔細的，樹樁的紋路，旁邊的斧頭，都是真的嗎？我想愛吃巧克力的饞嘴貓，有福氣了，濃濃巧克力香，想想都留口水！金牛座：金牛座的創意蛋糕是不是很有個性呢，那么大的小人，這么大的鞋子，蔚藍的天空色，美美的，關鍵是小人你發現在哪里了嗎？雙子座：雙子座的這款創意蛋糕，是綠野仙蹤吧，魔幻的種子，長的那么大，是抹茶的蛋糕嗎？哪一定很貴吧，不過看起來都不忍心吃啊，好像一件藝術品！巨蟹座：巨蟹座的創意蛋糕，不適合學生，早就看夠了的書本和書桌，不過對于年紀大的人，還是很有紀念意義的，回憶滿滿的青春歲月，年少輕狂，小編很喜歡!獅子座：獅子座的創意蛋糕是很華麗的。這樣的蛋糕也只有獅子座會買吧，符合獅子座華而不實的特質！座：座的創意蛋糕是不是很有意境啊，在城堡的外面是書海，里面是子和公主，真是美啊，是不是你也向往這樣的生活呢？天秤座：天秤座的專屬創意蛋糕，是我喜歡的，感慨設計師的牛逼水準啊，這是怎么做出來的，這樣的層次感，這樣的栩栩如生的海豚，真的不忍心下嘴啊！天蝎座：天蝎座要不要啊，吃個蛋糕，也要整個國際，有沒有這么啊，真是只有你想不到的，沒有天蝎做不到的啊，真的是讓人覺得不可思議，真想知道天蝎的腦袋里裝的是什么！
射手座：為什么射手座的創意蛋糕是這樣的，會是一只怪獸呢，這蛋糕，我估計沒人會吃吧，如果是聚會有這樣的蛋糕，估計會被大家罵死！摩羯座：小小的夢想，美美的舞鞋，一個童年的美夢，雙層的粉色芭蕾舞鞋做的蛋糕，真的是很漂亮的
