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發布時間:2021-07-06 11:17  
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對比一般空調廠房,凈化板食品車間有哪些優勢呢?一起來看一下吧
凈化板食品車間VS一般空調廠房
1. 目的優勢:
一般空調廠房是對溫度、濕度、風速、空氣成份等要進行控制;
凈化板食品車間除空調廠房參數以外重點要控制空氣中的粒子濃度,保持潔凈度。
2. 過濾手段優勢:
一般空調廠房采用粗、中效過濾和熱濕交換設備;
凈化板食品車間除采用空調廠房手段外還要進行超過濾器過濾,對空氣中活的粒子還要滅菌、消毒,保證潔凈車間空氣清潔。

對比一般空調廠房,凈化板食品車間有哪些優勢呢?一起來看一下吧
凈化板食品車間VS一般空調廠房
維護管理優勢:
一般空調廠房定期檢測溫度、濕度就可以了;凈化板食品車間除溫、濕度監測以外還要定期檢測潔凈度,檢測要求嚴格。
人物進出的控制優勢:
一般空調廠房對人物進出沒有特別控制手段;
進出潔凈車間,工作人員進入要經過換鞋、更衣、吹淋有時還要淋浴,貨物進入要擦試,吹淋等,且潔凈車間是物流分開、做到潔污分流,防污染。

食品廠潔凈車間風淋通道用于吹除進入潔凈廠房的人、物表面附著的塵埃,同時起氣閘作用,防止未經凈化的空氣進入潔凈區域。是進行人身、物料凈化和防止室外空氣侵入潔凈區的有效設備。清潔后的垃圾按要求存放在的地方,并在下班前從通道帶出凈化車間。風淋室采用無底盤及門檻配置,為貨車進出提供了方便。貨淋室配置紅外線裝置噴淋實行自動控制,通過光電感應實現兩門互鎖,自動關閉,為人貨進出提供方便。

食品行業凈化車間的常見方式:
利用紫外線殺菌有一缺點,即:紫外線對人體有害,因此有人活動場所紫外線燈是不宜開啟的,這導致消毒中斷,在生產食品過程中會讓微生物二次污染食品,為食品衛生質量埋下重大安全隱患。洗手盆宜選用不銹鋼、大理石或瓷磚貼面等不滲水的材料作為面板,其設計和構造應不易藏污納垢,且便于清洗消毒。為解決微生物二次污染問題,開始使用臭氧殺菌,并在短短的幾年時間內以優勢逐漸取代了紫外線,但是使用臭氧殺菌也要注意一些事項。
