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發布時間:2020-12-05 16:17  
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是不銹鋼表面粘附有機物汁液(如瓜菜、面湯、痰等),在有水氧 情況下,構成有機酸,長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。
不銹鋼表面粘附含有酸、堿、鹽類物質(如裝修墻壁的堿水、石 灰水噴濺),引起局部腐蝕。

1. 時間顯示調節與控制,解您守時的煩惱。
2. 溫度顯示調節輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。
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4. 缺水斷電報警防止缺水造成干燒現象,安全可靠。
5. 手動控制,微電腦控制相互轉換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發生。

電蒸飯車,主要靠加熱管加熱,將水燒開,產生蒸汽。一般4盤的是6KW,220V,6盤和8盤是9KW,380V,10盤和12盤是12KW,380V。24盤相當于2個12盤,總功率24KW,36盤一樣,36KW。購買的時候一定要考慮電壓負荷。電蒸車一般都是電汽兩用,這里的“汽”,指的是蒸汽,可以外置蒸汽發生器,將蒸汽直接打進箱體內用。

保養事項
蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管首進行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經黨檢查是否正常及流水是否暢通,如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理,以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意;本蒸飯車非高壓密閉型容器,使用時應注意設整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮,然后將水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
