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發(fā)布時(shí)間:2021-01-16 13:26  
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經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展,豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備出現(xiàn)在大眾視野,但是長(zhǎng)期的使用后,會(huì)出現(xiàn)一些故障情況,下面隨著我一起來了解一下處理事項(xiàng),希望下面的信息可以給你帶來幫助!
1、豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備電熱管不工作
(1)開啟電加熱,加熱管不工作。調(diào)節(jié)溫控儀溫度,當(dāng)溫控儀所調(diào)溫度高于湯桶溫度便恢復(fù)工作。
(2)電源急停開關(guān)沒解除。
(3)缺水報(bào)警工作,及時(shí)補(bǔ)水。
【彭大順實(shí)業(yè)】我們是一家專業(yè)生產(chǎn)都豆制品機(jī)械設(shè)備的公司,承接豆制品車間設(shè)計(jì)、大中小型豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備,生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、定做、制造和安裝!
現(xiàn)如今,愈來愈多的客戶開始采用豆制品設(shè)備開展加工,可合理確保生產(chǎn)品質(zhì)。而豆制品設(shè)備運(yùn)用全過程中,采用下列方法,可更好的完成工作,豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備的小編帶大家了解一下。
1、自來水
將9Kg黃豆磨碎后削皮,冷水浸泡3~4鐘頭,隨后用豆制品設(shè)備或石磨碾成豆糊。加水因磨糊方式有所差異,豆制品設(shè)備需放水30Kg,石磨則加15Kg的水。
2、撒石
撒石就是在豆?jié){中撒進(jìn)約25克面粉,根據(jù)撒石既可確保豆腐細(xì)嫩爽口,又可使豆腐耐煮。撒石可在稀釋液前開展,將面粉撒在豆糊上;也可在煮漿前開展,將面粉撒在生豆?jié){上,用炊帚攪拌。
3、用鹽
放鹽可加速蛋白凝結(jié),避免豆?jié){沉留缸底,還可使豆腐口味正宗。先在缸底放400克食用鹽,隨后將煮后的熟豆?jié){添加主缸開展悶漿,悶漿期內(nèi)不必?cái)嚨礁椎祝屖秤名}當(dāng)然融解。
4、點(diǎn)鹵
點(diǎn)鹵時(shí),鹵汁使用量為250克,分5次應(yīng)用,主要要因氣溫不一樣,把握好漿溫。
5、充壓
壓豆腐時(shí)要保證快壓,狠壓,壓力不可以小于50Kg,如把握得好,可增加到150Kg,以確保成塊,含水量少。
【河南省彭大順實(shí)業(yè)有限公司】目前我公司研發(fā)的新產(chǎn)品階梯式智能全自動(dòng)磨漿機(jī)組,自動(dòng)化程度高,可實(shí)現(xiàn)泡豆、鍋爐、磨漿、煮漿四個(gè)人的工作量一人即可完成,節(jié)省了勞動(dòng)力。歡迎咨詢來電!
豆腐制作發(fā)展到現(xiàn)代已經(jīng)不是單純的靠人力去完成了,豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備的小編帶大家看一下現(xiàn)代豆腐機(jī)械介紹及優(yōu)勢(shì),希望可以給大家?guī)硪恍椭?span style="display:none;" id="__kindeditor_bookmark_start_0__">
以前的豆腐制作工藝大多是由人力來完成各個(gè)步驟非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力。隨著時(shí)代的發(fā)展現(xiàn)在生產(chǎn)的自動(dòng)化越來越高目前豆腐實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化流水線生產(chǎn)從泡黃豆到出成品生產(chǎn),產(chǎn)量相比于傳統(tǒng)的人工產(chǎn)量多了很多,適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
【河南省彭大順實(shí)業(yè)有限公司】主要從事豆腐工藝技術(shù)培訓(xùn)等,以產(chǎn)品高品質(zhì)的性能、低廉的價(jià)格,受到大家的喜愛,歡迎同行朋友來公司考察共同開發(fā)豆制品加工設(shè)備!