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夾層鍋的特點

 夾層鍋鍋按形式主要分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）；按容積又分為50升夾層鍋，100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，600升夾層鍋。按加熱方式可分為燃氣加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。 燃氣煮鍋/夾層鍋鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 ,設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。5、羊肉湯蒸煮鍋生產(chǎn)商夾層鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，水壓試驗夾層內壓力時以1。

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夾層鍋的分類及優(yōu)勢

夾層鍋的分類：

1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構

2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;

諸城神龍機械夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

神龍機械專業(yè)供應大型殺菌鍋內專用各種規(guī)格的304、316不銹鋼殺菌筐、盤、籠，殺菌鍋內專配殺菌筐，不銹鋼沖孔大小可調。耐腐抗銹，簡潔美觀，清潔衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標準。 板材數(shù)控沖孔，高密度布孔：更扎實、光滑，耐酸堿。筐外加裝箍圈，不變形，不漲裂，無，耐高溫（132度以上），通氣孔分布均勻，便于熱交換。這種筐下面可加固軌道，可直接推入殺菌鍋內用；也可上加吊鉤，直接吊出，使用方便！廣大食品廠家也可根據(jù)自己產(chǎn)品特點直接訂購適合自己產(chǎn)品尺寸的殺菌筐。材質有鋁制、不銹鋼。沖孔、0.8不銹鋼材質可以殺豆腐干、海鮮等小包裝產(chǎn)品，1、1.2、或1.5材質的可以殺玉米等稍大一點的產(chǎn)品。將進油油壺裝置作為配件使用，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。按殺菌鍋類型分側噴的和普通型的，板材厚度根據(jù)客戶要求用料，一般的是0.8毫米的和1.0毫米的，也可根據(jù)客戶實地要求訂做。