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廚余垃圾處理器一般指家庭

廚余垃圾處理器一般指家庭廚房垃圾處理器，又稱家庭廚余垃圾處理器，是通過食物垃圾處理器升級而成的廚房垃圾處理器，可廣泛處理熟廚的剩菜、剩飯、菜葉，包括果皮、魚刺、菜梗、蛋殼、茶渣、骨頭、貝殼等，泛指家庭日常飲食所需的生料、成品(熟食)或殘留物等廚余垃圾。廚房垃圾處理機由防腐的研磨室，全不銹鋼的研磨錘，全不銹鋼的研磨盤等組成。該裝置采用高速旋轉永磁電機驅動研磨腔中的轉盤，在極短的時間內通過離心力相互撞擊(一般家庭使用可能只需大約10秒鐘處理完處理器)，將食物垃圾研磨成細顆粒，順水流排出管道。

廚房垃圾滲濾液排放到污水處理系統中會引起有機物質增加

污染了環境，影響了市容市貌。因為廚房垃圾中有機、水分含量較高，容易受到微生物的侵害，容易發生腐爛變質，而且貯存時間越長，腐爛變質越嚴重。尤其在夏季，溫度越高衰減得越快。在這個時候，很容易產生大量的滲濾液和臭氣，滋生蚊蟲，給環境衛生帶來不良影響。廚房垃圾滲濾液排放到污水處理系統中會引起有機物質增加，從而增加污水處理廠的負擔和運行費用。

微生物處理,自動粉碎,脫水分解成二氧化碳,讓廚余垃圾發酵成有

微生物處理，自動粉碎，脫水分解成二氧化碳，讓廚余垃圾發酵成有機肥。在短時間內(4小時)，廚房垃圾量將減少95%。會成為含水量高達40%的咖啡粉無臭無毒無污染的有機肥料。經過厭氧發酵，西蘭花和草可以直接種植。不需要收集和儲存廚余垃圾、果皮、蔬菜雜物或用塑料袋包裝。在運輸和搬運過程中，它們會產生氣味、蚊子、蒼蠅和蟑螂。廚房廢水可以隨時過濾，并在處理器中自動處理。可根據廚房垃圾量安裝不同尺寸，可安裝在任何地方。

廚余垃圾是食品垃圾中的一類

廚余垃圾是食品垃圾中的一類，它包括家庭、學校、食堂和餐飲業等產生的食品加工下腳料(廚余)和剩余食品(泔腳)。它的成分很復雜，主要是混合了油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭和廢棄餐具、塑料、紙巾等。廚余垃圾在我國的數量很大，并且有迅速增加的趨勢。餐廚垃圾按來源可分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前一種是從飯店、餐廳等餐飲業中產生的殘羹剩飯，其產量大、來源多、分布廣，后一種是指居民日常烹飪中的廢棄下腳料和少量殘羹剩飯。