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使用消毒柜的注意事項

消毒柜要“干用”  

 采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。光波巴氏消毒柜光波巴氏消毒柜是一種海爾發明的物理消毒技術,紫外線與巴氏溫度兩個物理因子協同作用，消毒時間短，在餐具消毒過程中不產生臭氧，無化學殘留，健康、環保、安全。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

外觀檢查合格后，就可以通電檢查了。接通電源指示燈亮，逐個按下開關，各開關按鈕應靈活可靠；同時檢查各功能工作情況，從外觀觀察臭氧放電、加熱、紫外線能否正常工作，靜聽臭氧發生器放電聲音的連續均勻性。  

 還要檢查門的聯鎖開關（防臭氧泄漏、紫外線漏光的聯鎖裝置），打開消毒柜的門，消毒柜應立即停止工作，關上門消毒柜應立即恢復工作或重新開機，可反復試驗幾次，以確定門的聯鎖開關的可靠性。

那么，消毒柜到底有哪些用處呢?

一起來了解消毒柜的強大功能：

高溫消毒柜：高溫消毒柜是常見的消毒柜，將溫度通過紅外線加熱到120℃，大概15分鐘左右，通過這樣的高溫，將餐具上的細jun，病毒之類的殺滅。這種消毒柜殺菌率很高，絕大多數細jun和病毒都能在高溫下被殺si。

紫外線消毒柜：紫外線也有殺菌的功效，這個大家都知道，它消毒的原理，在于通過紫外線的照射，可以破壞細jun，病毒的DNA結果，使其失去繁殖的能力，甚至是。紫外線的殺菌時間相對于高溫消毒要長一點，但是殺菌的效果和高溫是一樣的。

商用消毒柜的種類有很多，不同的款式有各自的消毒方式、功能以及使用范圍，因此很有必要對商用消毒柜選購方面的知識進行一定的了解，尤其是對于商用的大型電器設備，兼顧質量與價格。

根據商用消毒柜的材質選購。品質好的商用消毒柜的內膽和碗架等部位使用的是不銹鋼材料，經過多次高溫消毒不會變色、變形，更不會產生有害物質，具有耐腐蝕、不易生銹、堅固耐用等優點