寧夏酸奶巴氏殺菌設備專賣給您好的建議 諸城億馬機械

巴氏殺菌的由來巴氏殺菌法的產生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當時，法國釀酒業面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察，他發現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸。營養豐富的啤酒簡直就是乳酸生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以乳酸的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。該機主要用于對已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶系列等成品進行高溫（沸水）連續殺菌、再自動進入冷卻箱進行快速冷卻，以盡可能保持食品的品質、本機集滅菌、冷卻于一體，連續、自動生產，可用于袋裝、瓶裝、盒裝食品的滅菌、冷卻。巴斯德嘗試使用不同的溫度來乳酸，而又不會破壞啤酒本身。后，巴斯德的研究結果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以啤酒里的乳酸和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

整個機械采用SUS304不銹鋼加工，降低環境污染，保證環境衛生品質：生產制造持續，無級變速，可任意調整殺菌殺菌溫度、速率。該設備運作穩定，噪音低。適用各種各樣尺寸罐型：馬囗鐵質圓罐、柱狀玻璃瓶子，直徑30-160M，高寬比50-180mm：產品型號可依據顧客規定定制，殺菌箱體、制冷箱體長短與總寬可任意選中。山野菜殺菌線,榨菜巴氏滅菌線一直以來，食品安全都是全社會眾望所歸的一件大事。溫度可任意設置、自動控制系統、維持穩定溫度、自動保存：采用強制性驅動器、減少殺菌時間、能使水果罐頭內溫度勻稱、確保殺菌品質：采用提升機運輸、緩解勞動效率，節省成本：采用提升機與殺菌同歩組織，完成全自動運輸。

諸城市億馬工業設備有限責任公司企業巴氏滅菌機采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規定的時間內，對食品類進行加熱處理，保證微生物營養體的目地，是一種既能保證消菌目地又不傷害食品類品質的方法 。由西班牙微生物學家巴斯德發明創造而而得名。2)釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。巴氏殺菌熱處理方法水準比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的化學物質為沸水若有務必歡迎撥打下述聯系方式！