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發布時間:2020-10-30 07:17  
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千喜鶴食材配送公司在服務客戶時,經常跟客戶談到生態體系,并以互聯網生態體系構建者自居,正是因為構建生態體系的重要性,而不主張直接套用標準的平臺或系統。不同的企業,商業模式不同,運營狀況不同,便很難去評估標準的配送系統或者電商平臺適合你。
以我司為例。千喜鶴食材配送公司的商品物流鏈條是“產地/供應商-城市中心倉-前置倉-消費者”,前兩段物流配送由冷鏈車完成,配送員承擔“后面一公里”履約交付,消費者在電商平臺下單,食材配送按照客戶的地點時間提前送達。要想完成產業鏈的數字化,需要根據不同階段的現狀去搭建適配的數字化系統,而不是套用別人。
只有形成了適配的生態體系,企業才能既穩固后方,又實現用戶端的創新。不論是電商平臺、配送系統,還是門店管理、供應商管理,又或是營銷創新、數據流通,都是整個生態體系中不可或缺的一部分。
大多數人從菜市場和超市采購食材,在菜市場,食材總是被分開放在各個角落,且食材都是商家批發或個人的自種自賣,缺少精準的分揀和歸類,這樣會導致買菜費時費力。食材供應鏈鏈條長、管理零散、損耗高、層層加價;導致下游買菜難、買放心菜更難的問題,建立一個城市果蔬一站式配送平臺逐漸成形,也就是現在的千喜鶴食材配送。
據業內人士分析,生鮮食品多為非標準商品,沒有規定的尺寸、規格,特別是在網購渠道,對產品感知不如線下場景強烈,消費者無法直觀感受到新鮮度、成分、安全,這對生鮮電商平臺運營也同樣提出了考驗。
食材安全是消費者購買生鮮時,除去新鮮、送貨快、服務周到這些標簽下基本本質的需求。以嚴格的標準加強食品安全把控力度不僅是雄厚實力的體現,亦是踐行企業社會責任的有力證明。食材配送,食材供應前景廣闊、體量龐大,未來市場一定是相當巨大。未來食材配送、供應平臺應進一步加強對供應鏈的管理,嚴格選品,優化物流配送,為消費者創造良好的食材網購環境。