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發布時間：2020-10-07 20:04
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浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）始創于1999年3月，地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。
本公司專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
今天為帶您了解茶葉殺青機：
茶葉殺青機：本產品是綠茶初制專用機械之一，適用于綠茶初制工藝中的炒青、殺青作業，可達到破壞鮮葉中的酶的活性，散發水份，使茶葉萎軟達到茶葉殺青的目的，以供茶葉揉捻作業之用，并可適用于茶葉揉捻的殺青。
滾筒殺青機：
烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機型，該機結構緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉動的筒體，茶葉在筒體內靠摩擦和筒體轉動的離心力在滾筒內拋轉，并吸收熱量達到殺青目的。殺青適度后，反轉滾筒，利用筒壁的螺旋導葉板將茶葉推出筒外。同時，借助滾筒末端的風扇將筒內茶葉排凈。6CST系列茶葉殺青機融機灶于一體，采用滾輪移動機座，機動靈活，工作振幅小，即停即用，方便快捷。該機由滾筒、傳動裝置、風扇、機架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成，內壁焊有導葉板，導葉角為24°，其作用是幫助進葉或推出殺青葉，并將茶葉帶至一定高度后拋下。風扇可正、反轉，以吹葉出筒或吸排濕氣。滾筒的兩端外圍設有擋煙圈，中心有一轉軸，通過兩端的輻條與筒體相接，轉軸由軸承支撐于機架上。機架一般用角鋼制作。爐灶由通風道、爐柵、爐膛、煙囪等組成。滾筒體置于爐膛內，爐膛頂部有拔風口與煙囪相通。110型殺青機傳動配用功率1.1kW，投葉量15~25kg,風機功率0.75kW。
浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠），本公司專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
下面為您介紹茶葉殺青的小知識：
滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續殺青作業，常用的有30型和40型兩種，熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。
其保養和維修要點如下：
1、更換蝸輪蝸桿減速箱內的潤滑油，潤滑油可選用10號、20號或30號機油。
2、清除所有摩擦面上的污垢，尤其是對鏈條和鏈輪要進行清洗，重新加注潤滑油。
3、鏈條若過松，可先采取去掉幾節的方法進行調整，若已嚴重拉長，則應更換。調整和更換鏈條時應注意：鏈條接頭處彈簧卡片的安裝方向應與鏈條的運轉方向一致，以免運行時產生沖擊、跳動，甚至碰撞脫落。
殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一,是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序。
它通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。
【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
公司主要生產“壺山牌”茶機，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
